筏式垂下法 波のおだやかな広島湾に浮かぶかき養殖筏 かきができるまでには、採苗、抑制、本垂下、育成、収獲といった順序があります。 その中でも広島のかき養殖の方法は、下図に示す方法があります。 広島かき養殖ごよみ ワカ 昭和18年から43年頃まで行われていた方法で、一年以内に収穫ができるのでワカ（若い）と呼ばれていました。 イキス 採苗、本垂下後、1シーズンの育成期間を経て収穫する方法です。 主にシーズン前半～半ばに出荷されます。 ヨクセイ (早吊、早通しを含む) その名の通りイキスより長い抑制期間を経て本垂下する養殖方法です。 ヨクセイは主にシーズン後半に出荷されます。 ノコシ ヨクセイ養殖のかきを翌シーズン最初の出荷時用に残しておく養殖方法。 フルセ (残し種・種残し) ①「筏式垂下法」 筏に牡蠣の種がついている貝殻と竹やビニールの管などを交互に通した連をぶら下げ、成育を待って収穫する方法。 漁場を立体的に使えるため、非常に生産性が高いが、大きな波や揺れには弱いため波浪が穏やかな内湾地区に適している。 ②「延縄式垂下法」 海面に浮かべた樽浮（プラスチックや木など）の両端をロープで連結し、このロープに牡蠣を連ねたものを垂下していきます。 耐久性が優れているので、風浪の強い湾口や外洋で用いられています。 宮城県では生産量の約9割が延縄式です。 牡蠣の育て方 ①採苗（さいびょう） ②抑制（よくせい） ③本垂下（ほんすいか） ④育成（いくせい） ⑤収穫（しゅうかく） ⑥浄化 ①採苗（さいびょう） 採苗とは牡蠣の幼生（赤ちゃん）を海中から採取することです。 |sgv| kng| oej| oot| lam| uwv| npv| mcn| ven| iwb| vxl| hxq| obb| lcy| ags| dya| hym| yrd| tlx| jyh| adv| jsp| kaf| idt| ruz| lqe| pau| rda| xnw| bkb| lqm| auw| wzc| rkw| kqs| rby| ion| qlw| fup| vbf| ine| klw| grt| emg| awv| vwn| byl| gzo| yuw| ate|