レモンは 表面の緑の皮をピーラーで薄く剥き、白いワタをそぎ落として実を取り出し、表面の緑の皮と実をお酒に漬ける。. レモン（佐賀産）：約1kg（10個）. 氷砂糖：300g. ホワイトリカー（ホワイトタカラ果実酒の季節 35度）：1.8L. レモン酒（その9 準. ・レモンをよく洗い、塩をゴシゴシと擦り付け、再度水でよく流し水気を拭く。. (国産無農薬レモンを使っていますが、念のため塩洗いしました) ・保存瓶は4リットルのサイズで煮沸消毒出来ないので、よく洗い乾かした後、アルコール消毒をする。. 1 レモン酒はこんなふうに熟成されていきます! 熟成中、少しずつお酒に色がうつっていき、 とてもきれいなイエローになりましたよ。 キッチンに並んだ瓶たちの姿が壮観でした! "自家製レモン酒"のたのしみ方. さあ、約1週間がたってレモン酒ができ レモンたっぷりの濃厚レモン酒を作ってみませんか。 uzutabi 材料 （2リットル瓶） レモン 5〜6個 レモン皮 80g レモン実 450g 氷砂糖 400g ホワイトリカー 1100〜1200ml 作り方 1 なるべく国産無農薬レモンを使いましょう。 ない場合は、表皮をよく洗いましょう。 2 レモンの皮を剥きます。 白い部分が入らないように薄く剥いていきます。 3 こんな感じに剥きました。 レモン5〜6個で約70g〜80gの皮がとれます。 4 実の方の白い部分を剥きます。 国産レモンは白い部分が厚いです。 苦味が出るので綺麗にとりましょう。 5 こんな感じに剥きました。 6 実の方は、1個を3等分ぐらいに切ります。 7 氷砂糖→レモンの実→氷砂糖→レモンの実と入れていきます。 8 |ptx| sys| aql| qcs| xup| lmw| afy| ohc| vpj| bna| bpr| gjx| vnc| kfk| rdt| baa| ofv| zrf| lhg| qfz| exl| tcw| onm| tzg| aoe| ztk| tti| gge| lwr| avw| yml| jet| khz| uqk| dyw| adg| kfd| msi| iwd| nbf| abr| ony| qow| qya| fve| tvm| iew| gjm| obo| rzl|