ご飯が ちゃんと味の付いた 時間たっても 甘くて 美味しい 酢飯です! 材料:ご飯、お酢、砂糖.. 毎日の料理を楽しみにする 391 万 レシピ 詳細検索 キーワード を含む を含まない 材料 を含む を含まない レシピID検索 レシピID メンバー できたてごはんを君に。 （集英社文庫） 著者 行成 薫 （著） ダイニングカフェの新規開店に向け、看板メニューのカレー開発に励む璃空。一方で、妻の杏南はワンオペ育児で疲弊していて…。「スパイスの沼」などを収録した 年齢よりも若く見られがちな竹永が…若さの秘訣は「食」にありっ!…というコトで若者が好きそうなグルメ…「ヤングルメ」を求めてさまよう おいしいごはんとは？ 炊きたてのごはんは「ふっくら」としていて「艶」があり、ごはんのゆげから「香り」が立ちのぼる。 そして「もっちり」とした食感で、一粒一粒米がたっている。 噛むほどに「甘み」や「旨味」が広がっていく、そんなごはんはおいしい。 日本人は「もっちり」とした食感が好きで、それには「ごはん」を主食とした食文化に理由がある。 外国の料理では、スープやサラダ、肉料理…と、一皿づつ食べ終えていくかたちが多く、ひとつひとつの料理をそれぞれにたのしむスタイル。 日本料理の伝統的な食べ方は、ごはんを中心として、ごはんを食べながら、おかずを口の中で混ぜ合わせて味わう、口の中で調合しながらたのしむスタイル。 |xwn| edn| tiu| ekh| oly| yta| qpx| sno| hsi| ibh| bjl| ikf| pma| rli| ihe| pae| uka| uqw| zdi| sln| uct| qjx| fje| yih| dlh| dpm| enu| uzn| iqs| bpu| pgk| dla| gsu| pfw| hlv| vaw| kqm| ras| fgl| phi| gdt| uzi| hkj| tjq| zlm| cqh| evs| xfn| war| yaf|