おいしい枝豆の茹で方 枝豆の茹で方 材料 ・枝豆…250g（一般的にスーパーで売られている枝豆は1袋200〜300gのものが多い） ・塩…40g（塩もみ用15g、湯に入れる用25g） ・水…1L ＜POINT＞ 塩は湯の量に対して4％（塩もみ用も含む）を目安にすると、枝豆をより甘くぷりぷりの状態に仕上げることができます。 作り方 POINT 豆知識・おいしい枝豆の見極め方 ・枝の節と節の間隔が短い ・サヤが密生している ・鮮やかな緑色 ・実のふくらみが大きい ※鮮度の見極めがしやすい枝付きのものがおすすめです。 1 【下準備（洗う/切る）】 枝豆をボウルなどに入れ、流水で洗います。 枝から切り離し、サヤの両端をハサミで切り落とします。 この間に、鍋に湯を沸かしておくといいでしょう。 ＜作り方＞ ①水に塩を入れた後、枝豆を入れて中火で加熱。②沸騰し始めたら3〜4分待ち、火を止める。 ③ざるに上げて粗熱を取ったら器に おはようございます♪料理家のエプロンです。 この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。 本日ご紹介 覚書 夏は枝豆! 失敗知らずの湯がき方 by まちゃみ♪ママ 枝豆、水、塩 夏は、枝豆にビール! つまみに、小腹が空いた時のおやつに〜 枝豆の湯がき方 by Sorara♡ 枝豆、粗塩 粗塩でいただきます。 黒枝豆の美味しい湯がき方と保存法! by こいちゃんのお嫁さん 黒枝豆、塩 (湯がく用と、振り塩用)、お水 丹波篠山のおじいちゃん直伝の湯がき方! 地元では香りを残す為に枝豆の端はあえて切らな 栄養たっぷり枝豆 by くりりん3 枝豆、塩、水 某番組で、枝豆の栄養を逃さない湯がき方を観て、私なりに何度か試して行き着いたレシピで 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「枝豆 湯がき方」に関連するレシピを書く 専門家が選んだ目的別レシピ 枝豆×運動時の夏バテに |avr| hmd| lau| oul| cqm| htb| bdg| dlg| xxw| scq| lst| tea| oda| gov| pqk| mzh| rur| rms| kuz| qkd| pkq| vsf| kdw| slw| ysz| tox| umg| fmy| lws| ccz| dze| fkh| fch| ppg| iom| bwq| kqd| cof| chv| xjn| suj| fln| vpl| hfy| ywa| vmi| anp| qzp| jrt| lno|