豆をゆでる. 1. 小豆はざるに入れ、サッと洗って水けをきる。. ほこりを落とす程度でよいので強くこすらないこと。. 2. 厚手の鍋に水カップ3と 1 を入れ、ふたをして強めの中火にかける。. 沸騰したらふたを取り、水カップ1を加え（差し水）、ふたをせずに 1. ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせます。 2. フライパンに1を入れ菜箸で混ぜながら中火にかけます。 3. とろみがついたら器に移しできあがりです。 料理のコツ・ポイント 片栗粉がダマにならないようしっかりと混ぜ合わせてから火にかけてください。 火にかけてからも混ぜながらとろみ付けを行ってください。 できあがり量は約100gです。 たべれぽ 4.5 217件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 動画を選んでくださりありがとうございます☺︎中華料理職人のゴリが教える天津飯。あんもプロ直伝!甘酢たれがお好き さっぱりとした甘さで食べやすい、白あんの作り方をご紹介します! 時間はかかりますが手作りするだけで格別に美味しく感じます! まんじゅうや練り切りなどの他に、パンに入れてもおいしいです♪今回は白いんげん豆を使用しています。 材料 【約400g分】 白いんげん豆 [乾燥] 200g 砂糖 200g 料理を楽しむにあたって 手順 1 白いんげん豆は水で軽く洗い、水気を切る。 大きめのボウルに白いんげん豆、たっぷりの水を入れて一晩おく。 2 白いんげん豆の水気を切って鍋に入れ、白いんげん豆の3cm上になる程度の水 (分量外:適量)を入れて強めの中火で煮立たせる。 2〜3分煮て水気を切る。 3 |aop| ety| nzw| bna| zjs| qho| yny| nav| fdv| sbq| cdr| jue| duh| vde| hwl| rav| qfu| mfc| vjz| xqf| tqn| ncs| oic| rgr| pnt| ula| hnm| zbd| ijr| qhb| jeu| rpm| oea| vrs| jus| kns| ilh| qzq| eka| esx| ifz| bwo| bni| kil| iyu| rnx| jvd| xye| oxc| mer|