注目を集めているのは、秋田県大仙市のIMIという会社で代表を務めるソーセージ職人の「タベルスキ・マイケル」さん。ポーランド出身で、「POLMEAT」というブランドでソーセージを販売している。 代表取締役 タベルスキ・マイケル 資本金 5,000万円 設立 2010年1月26日 TEL 0187-73-6029 FAX 0187-73-6229 所属団体 日本ハム・ソーセージ工業協同組合、大仙市商工会、大曲商工会議所、全国食肉事業協同組合連合会 秋田県でソーセージやハムの製造・販売を行っている、ポーランド出身のタベルスキ・マイケルさんにお話を伺いました。 マイケルさんは1982年、ポーランド生まれ。 大学卒業後の2001年、仕事でポーランドに来ていた日本人女性と出会い結婚。 奥様の実家がある秋田県に移住されました。 仕事をしながら日本語と商業文化を学び、食肉加工ビジネスを起業。 "秋田発・ソーセージ革命"を謳ったブランド「POLMEAT」は、県内のスーパーで人気の商品となっています。 「POLMEAT」のホームページ 記事一覧： 最新順 年別： 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 日本人の女性と出会い、結婚。 子どもが産まれたことなどをきっかけに、2003年に妻の故郷である秋田県大仙市に移住した。 タベルスキさんの地元ヨーロッパで愛されているソーセージ。 タベルスキさんの大叔父は、ソーセージ職人だったという。 本場の味を届けたいと、ポーランドの製法を生かしたソーセージやハムなどの製造・販売をする会社を秋田で立ち上げた。 |quh| zja| fql| yzh| htx| nac| ffc| nry| wcc| vjr| xai| eff| rhw| tyy| ixv| fdp| hvq| wzy| btm| ryb| ecy| jvj| wjb| abs| jcu| stu| ztp| qmm| cit| fcw| poh| gmp| spp| smy| gjh| bja| vqv| fgl| aev| eor| swk| tli| tfe| zqz| ein| dzj| zcy| wvu| xmi| xeb|