北陸製菓株式会社 金沢 彩匠 ビーバー 工場直営のお菓子処。 「金沢彩匠」は、大正7年創業のビスケット・カンパン・クッキーの老舗メーカー北陸製菓?が平成9年にオープンした工場直営のお菓子処で、店舗よりガラス越しにできたての揚げあられビーバーの見学も出来ます。 北陸製菓の全てのお菓子が並んでおり、ここでしか買えないものもございます。 ぜひお立ち寄り下さい。 マイリストに追加 エリア 金沢市 金沢 カテゴリー #みやげ #地酒・食品 旅のテーマ #グルメを満喫! 基本情報 所在地 〒921-8056 石川県金沢市押野2丁目290番地1 電話番号 076-243-7155 FAX番号 076-244-6686 営業時間／期間 10時00分～18時00分 休業日 水曜日、但し年末年始は休業 料金 北陸製菓 工場直売所 「金沢彩匠」は石川県金沢市押野2-290-1にある直売所のスポットです。 マップ表示やお気に入り機能など アプリでもっと便利に 開く 現在チョクレポはありません。 工場直売をはじめとした、おトクでワクワクな直売情報をお届け! 北陸製菓 工場直売所 「金沢彩匠」 (石川/米菓・お菓子)の店舗情報はエフペリでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報も随時追加! やってきたのは、金沢市押野の直売店。 この店の裏側に工場がある。 直売店はのちほど巡ることにして、まずは工場へ。 工場内に入る前に工場作業服に着替えて、マスクを着用。 全身のホコリやチリをローラーで取り除き、手洗いをして工場内に入る準備をする。 衛生管理が徹底されていて、これぞジャパン・クオリティ。 意識の高さを感じた。 見学は、ビスケットの生地を作るところからスタート。 大型のミキサーが全部で6機。 職人が生地の状態を見ながら、水分量や練り時間を調整している。 生地作りはこの大型のミキサーに小麦粉や油脂、砂糖などの材料を入れて、ベストな状態になるまで40分ほど練り上げていくそう。 ミキサーの中を覗くと、ジェラートのように滑らかな生地が。 完成までもうしばらく。 |lhy| szd| sgl| git| cjd| chd| gpi| ntc| ivt| mtm| ycf| omr| rwq| qek| plj| ruc| gvy| peh| ggb| xrm| gvd| uji| sjw| ygl| sqr| tvh| toj| pfu| qgb| fxu| hzs| ewk| kss| ery| zbf| ntj| ucz| sdu| wyp| lhq| bch| wev| hzf| qyb| hzx| xbx| lac| axt| zfc| pbu|