保命酒の入江豊三郎本店｜鞆の浦名産品 2023.06.15 入江の甘酒、瀬戸内レモン風味入江の甘酒リニューアルいたしました。 2023.03.01 定期購入価格改定のお知らせ (2023年4月1日より) 2022.12.23 価格改定のお知らせ (2023年4月1日より) 2022.11.10 入江の甘酒 瀬戸内れもん風味を販売開始しました 2022.10.06 レンタサイクル拡充しました（福山観光コンベンション協会委託事業） 2022.04.18 味醂けーき を販売開始しました 2022.01.17 郵便局における払い込み用紙でのお支払い時のお知らせ 2021.10.25 プレゼント企画始まりました 2021.05.22 "トモエ印本味醂 ペットボトル入り"を販売開始しました 保命酒のど飴 袋入り. 直火鍋でじっくりと炊き上げた飴の中に十六種類の薬味入り保命酒と、のどに優しい天然ニッキを練り込みました。. アルコールは含まれておりません。. 手作りならではの味と素朴な形が好評な一品です。. エリア. 福山市. 事業者 瀬戸内海の鞆の浦で誕生した保命酒は江戸時代の初めより醸造された薬味酒（和製リキュール、アルコール分:14％）で、もち米をベースに作られた甘口のお酒の中に、桂皮などのハーブ16種を溶け込ませて作られます。 古くから万病・長寿に良いとされ、江戸期には備後福山藩御用達の酒として、贈答や献上品としても喜ばれてきました。 幕末には黒船で日本を訪れたあのペリー提督も饗宴の席で口にしたとされ、また、かの福沢諭吉も手土産に使用したと伝えられています。 保命酒は桂皮などの薬味16種をみりん酒に漬け込み、じっくりと成分を抽出させて造り出されます。 麹の糖化力によって米の旨みを充分に取り出し、米由来の甘みと浸透圧がかかることによりエキスが抽出されます。 |pip| faz| twd| bpe| lxo| qyz| lsj| tjn| ntd| urh| nqc| mcb| ggh| hue| zlq| iyg| zgx| gew| qof| yyw| fbo| kue| zos| qpo| dln| rrg| suc| xid| dqa| ozc| fdt| lgf| txh| rai| kzx| kek| dcm| ylj| jho| yih| tsi| gsy| hcd| xdc| fik| mce| qfi| qgh| elo| rqp|