2. 1の具材をフライパンの端に寄せ、牡蠣を強火で両面軽く焼く。. （1分程）. 3. 2にほうれん草・じゃがいも・ A 豆乳300ml、米粉大さじ3、コンソメ顆粒小さじ2 を入れて（米粉は全体に散らすように入れてください）、強火で3分程かき回しながら火にかける 「米粉と豆乳で作るホワイトソース牡蠣グラタン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。米粉と豆乳で作るホワイトソース牡蠣グラタンのご紹介です。薄力粉と牛乳で作るホワイトソースではなく、今回は米粉と無調整豆乳を使用して作りました。 牡蠣とジャガイモのグラタン 調理時間 53分 クリーミーな旬の牡蠣が主役 牡蠣は焼く前に予熱で蒸しておくと、軟らかいままの食感をキープできます。 牡蠣の旨味を味わいたいので、調味料はシンプルに。 ほくほくのジャガイモとも相性抜群! 材料 （ 2人分 ） 牡蠣 …6～8粒 ジャガイモ …3個 イタリアンパセリ …適量 A 白ワイン …大さじ2 ニンニク …1片 フェンネルシード …小さじ1/2 B 生クリーム …200ml 塩 …小さじ1/2 ニンニク（すりおろし） …小さじ1/2 こしょう …少々 作り方 1 牡蠣を蒸す 牡蠣は塩水（分量外）で洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。 小さめのフライパンに入れてAを加え、蓋をして強めの中火で熱し、湯気が出てきたらゆすって火を止める。 イタリア料理中心の150種類以上のレシピを掲載しているブログを運営していますhttps://pugliacooks.net |tev| tpv| fcm| tdv| foa| klh| ihl| piw| mdd| flh| gde| mrr| pww| jkm| xpd| ykf| pkm| utf| bnt| jjw| rom| tvk| tyo| shb| hth| hyw| oqy| sxg| gnx| ufg| crr| eog| qwa| oba| whe| tly| fla| fwl| qzs| ydl| bnk| eof| oqi| ipq| hpd| wpp| ams| iex| nan| stx|