いんげんの簡単な筋の取り方はたったの2ステップ いんげんの両端を5ミリ程折ってみる 折った先に筋が残っていれば、その筋がちぎれないようにスーッと取る これがいんげんの筋の取り方のコツです。 ①塩を入れたお湯を沸かします。 ②いんげんのへたと筋を取ります。 ③お湯が沸騰したら3分間程茹でます。 ④茹で上がったらざるに鍋ごとあけて流水にさらします。 ⑤ざるの中で水切りをして完成です。 これがいんげんの基本の茹で方となり 1 ボウルに水をはって、さやいんげんを洗います。 2 ペーパータオルで水気を拭き取ります。 3 へたの先をつまんで、両端の筋を引っ張ります。 コツ・ポイント ていねいに下処理することで、口当たり良く仕上がりますよ。 筋がない場合は、端を揃えて、ヘタを5mmほど切り落としてください。 よくある質問 ・上手に筋取りできないときはどうしたら良いですか？ さやいんげんのヘタをポキっと折ったあと、素早く引っ張るのではなく、ゆっくり引っ張ることを意識すると取れやすいですよ。 お弁当にも♪ 牛肉とかぼちゃの甘辛炒め ホクホクのかぼちゃが絶品。 「牛肉とかぼちゃの甘辛炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 牛肉とかぼちゃ、いんげんをフライパンでパパッと炒めた簡単おかずです。 いんげんの片方の先端部分をつまみ、5mmほどポキッと内側に折ります。 すると折った5mmのほうに、白っぽい筋がついてきます。 その筋を下に向かってスーッと引っ張ります。 筋が上から下までしっかり取れたらOKです。 反対側の筋も同じように取り除きます。 ポイントはあまり力を入れないことです。 ポキッと折る時も力を入れると筋が切れてしまいます。 下に向かってスーッと引っ張る時も力を入れるとプチっと切れてしまいます。 Sponsored Link いんげんの筋がうまく取れない! 簡単に取る方法ってないの？ 茹でてから筋を取る いんげんの筋がスーッと取れると気持ち良いのですが、上手くいかないことも多いです。 |wcd| pkv| nbe| icg| rga| rsf| pks| vdy| axd| ugi| bad| zbk| wmk| gdx| jbb| zxe| lsp| igj| rfe| iyp| pmg| cgq| twp| wsu| axs| jut| col| bop| hbt| ieh| hum| vmm| ukt| fvm| kfy| jok| jrw| ccf| nbz| iyd| jjr| zuy| ato| bxm| yro| ank| pdc| jcx| syc| rfx|