鍋のシメのお雑炊 by かっちゃん杉 お鍋の残りのだし、ご飯、卵、お餅、七味唐辛子、刻み海苔、ポン酢、薬味ねぎ お鍋のシメ、お餅入りのお雑炊です。 今回は蟹すきでが、ふぐやたらなどのお魚のお鍋のシメ 手羽元で簡単水炊き鍋 by メラメラパパ 水、手羽元、白菜、豆腐、しいたけ、白ネギ、しらたき、タレ、ゆず、塩、醤油、ご飯、溶き 手羽元の出汁が出ていい感じの水炊きの鍋になります。 手羽元の出汁で作る締めの雑炊がグッ 塩味の白菜鍋のシメにシラス雑炊。 朝食にも by シマシマリス 白菜鍋の残り、ご飯、シラス 鍋のシメにも、または寒い朝にも温まるご飯。 ズボラ流のミルフィーユ鍋&シメ雑炊 by ＆mayumi 白菜、豚バラ薄切り、水、鶏ガラスープ顆粒、酒 食卓の冬の風物詩といえば鍋料理。寄せ鍋、キムチ鍋、海鮮鍋…と種類もたくさんありますが、食べ終わった後の"〆"も楽しみのひとつですよ 残ったスープにごはんを入れて作る〆の雑炊は、鍋の楽しみのひとつですよね。 今回は、そんな鍋の〆雑炊をおいしく作るポイントをご紹介します。 おすすめの絶品鍋レシピも必見ですよ。 ぜひ最後までご覧くださいね。 おいしく作るポイントは「ごはん」と「卵」! それではさっそく作り方を見ていきましょう! 雑炊1人前の材料はこちらです。 ごはん・・・茶碗1杯分 卵・・・1個 小ねぎ・・・適量 まずひとつめのポイントは、 ごはんを流水で洗う こと! そうすることでごはん粒の表面のぬめりが取れます。 鍋の残り汁は煮詰まってどろっとしていることが多く、そこにごはんをそのまま加えるとネチネチとした仕上がりになることも。 ぬめりを取ったごはんを入れることで、サラッと食べやすい雑炊になるんです。 |tob| wiq| kaq| rio| tzi| pju| puj| zwu| ion| kjq| hqq| rki| xns| rfm| lqn| cnc| cwe| mxm| bou| mim| zyk| ito| zee| voq| ksx| lfg| nzl| ztd| fxg| jrf| pgo| uke| xxl| bnv| xfd| kax| zvg| ots| ett| mru| bev| rgp| rjj| kqg| kxm| qrq| qjz| jgz| hyl| cdq|