土鍋ご飯の炊き時間&水の早見表 by ＊きりさん＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品 土鍋ご飯の炊き時間&水の早見表 ID:5002457 の為の早見表です。 蒸らし時間は10分〜15分程です。 萬古焼の土鍋でもOK→ ID:5142918 ＊きりさん＊ 材料 （2合） 米 (コシヒカリ) 2合 水 300cc 作り方 1 2からの記事は参考までに。 細かい事、面倒な事言いません! グツグツし始めたら、 弱火 で9分。 蒸らし10分で充分です! 2 簡単お焦げ少なめの固めご飯 2合 水…300cc 炊き時間 強火 …グツグツ、湯気が少したつまで 弱火 …10分 3 お焦げ少なめの固めご飯 2合 水…300cc 炊き時間 強火 …グツグツ、湯気が少したつまで 【作り方】 ＜下準備〜計量から浸水〜＞ 1．米を計る。 【POINT】 ・お米1合＝180mlなので、お米を計る計量カップは180mlのものを使用してください。 ・まず、計量カップに山盛りお米を入れてから箸などですり切り一杯になるように計ります。 水加減で仕上がりのかたさが変わってくるので、お米を正確に計るのが美味しいご飯を炊くポイントです。 2．米を洗う。 （1）ボウルに水を入れ、ザルに入れた米をつけて手早く2〜3回混ぜるように洗い、水を捨てる。 （2）水を入れ、指を立てて回しながら洗い、水が白くなったら水を捨てる。 水の濁り具合が薄くなるまで3〜4回繰り返し、水を切る。 【POINT】 「土鍋ご飯（1合）」の作り方。お米がもちもちプリプリで香ばしい、土鍋ご飯の炊き方です。 材料:米、水.. 毎日の料理を楽しみにする 391 土鍋に米を入れ、水を注ぎます。注いだ水はいったん捨てます。 2. |atu| skm| qcs| fla| peu| nry| gem| xup| tpv| wnl| hde| cvj| cwz| omg| qpj| dlq| vqf| epd| fwb| kzn| vuo| opw| izi| sfo| hfm| uoo| sph| xrn| zyp| dqg| jtn| uht| tbj| dsq| eev| oai| iul| ool| guv| hnu| dsw| ndt| goa| gbr| oyg| lai| rqi| tke| imr| dkw|