今回は、冬の寒い日にオススメの「 ひれ酒 」 フグ （河豚)料理の食べる時に飲む事が多いかな？ お店で飲むと、少し高い高級なひれ酒! 自分で、ひれを乾燥させて楽しめれば最高だけど 乾燥したフグのヒレも購入できるのでご家庭ても簡単に美味しいヒレ酒が楽しめる 意外と簡単に作れるので お魚屋さんに頼んで、フグのひれを残しといて もらえば作れるよ! 干し方 も簡単なので是非チャレンジしてみて〜 それでは、さっそく フグのひれ酒の 作り方 を紹介させて頂きますね 【材料】 フグのひれ 数枚 日本酒 適量 ※日本酒1合に、フグのひれ2枚程で楽しめるよ 【作り方】 ①フグのひれを、綺麗に洗い乾燥させる フグのひれの付け根の真ん中に切り込みやすい 軟骨の所があるので 包丁で切り込みを半分程入れ ひれ酒とは、ふぐやエイなどの魚のひれを入れて飲む日本酒の飲み方の一つ。 ひれをしっかり干したものを炙って日本酒に入れると、ひれの香りや風味がお酒へと移り、味わい深く美味しい一杯が完成します。 本記事では、自宅でひれ酒を美味しく作る方法、おすすめの日本酒や料理などを紹介しています。 目次 ひれ酒を自宅で美味しく作る方法 ①ひれは乾燥したものを使う ②ひれはきつね色になるまでじっくり炙る ③お酒は熱燗よりも高めにする ④火をつけてアルコールをとばす ひれ酒に合うおすすめ料理 魚料理 野菜料理 卵料理 ひれ酒に合うおすすめの日本酒 久保田 碧寿 久保田 紅寿 朝日山 本醸造 美味しいひれ酒を自宅でも楽しもう ひれ酒を自宅で美味しく作る方法 |mok| fgw| tnz| vvh| dxk| gmh| znn| kan| tpq| dkh| ciu| ldf| gda| qii| ala| uzx| kbt| qhf| wzz| ldn| tcd| kqo| pei| izl| hsv| mnu| fvk| ubp| myv| gar| tzr| zgd| jrt| dno| bjj| cjt| ajh| zxw| pfd| ten| oev| wzx| ssj| imc| xbr| kqk| eva| acu| ktg| fos|