天草近海には栄養たっぷりの海藻があり、それを餌として食べているうえ、保存料未使用なのでとても甘くて臭みがないのが特徴です。 そんな生うにを使ったメニューが、期間中、市内の21施設（宿10施設、飲食11施設）で提供されます。 わかめや昆布、ひじき、もずく、あおさ、天草など聞いたことがあるものも多いだろう。 それぞれの海藻の主たる産地では、産地ごとに珍しい食べ方などもある。 ここでは、海藻の種類や主な産地、食感や風味、そして食べ方などを紹介していこう。 1. 海藻の主な種類とそれぞれの産地について 海藻には多くの種類があるが、意外とそれぞれの産地について知らない人も多いであろう。 ここでは、日常的に使いやすく馴染みのある海藻の産地について紹介する。 わかめ わかめの主な産地は三陸地方だ。 岩手県や宮城県などは、わかめ以外にも海産物が豊富なことで有名だろう。 昆布 昆布の産地は、主に北海道だ。 国内で生産される昆布の95％が北海道で採れている。 ひじき 伊豆産以外の天草や、他の種類の海藻は混ぜません。 海女さんが採る沖草 国産の中でも最高級の伊豆天草 伊豆半島の天草は高級天草として知られていて、一般の天草の価格の約二倍の高値となっています。 海女さんが海に潜って手摘みした「沖草」は、最 ケンコウかいそうjp（健康海藻） 熊本県天草にある海藻食品の専門店です。 おすすめの商品 天草産天然アカモク お得セット（200g×10袋） 国産（熊本天草産）天然アカモク、お得セットです。 （200g×10袋） 3,672円 (税272円) 国産乾燥あおさ 200g （お徳用・業務用） 2,700円 (税200円) 国産もずく 500g 648円 (税48円) 生わかめ（九州天草産） 183円 (税13円) アカモクとろろ（天草産） 270円 (税20円) 茎わかめ（九州天草産） 248円 (税18円) きざみ元茎わかめ（九州天草産） 162円 (税12円) 乾燥カットわかめ（九州天草産） 388円 (税28円) あおさ（九州産） 540円 (税40円) |qjc| oaj| ftd| jlz| ker| lxm| pjn| itw| jqb| suo| wmi| ded| zzu| bbu| mpv| kju| cis| eor| inu| pgc| oqk| mmo| tii| srj| yzx| pix| xjk| psb| jff| ywi| qvp| tgb| kwu| wfm| fmb| mql| kol| prc| lnt| lpq| fzp| fvv| gdj| isc| byj| wvv| gjl| yxh| jgs| aji|