大根を切って茹でて干した「ゆで干し大根」長崎県西海市の特産品です。一度茹でてあるのでサラダにしても良いし、煮物ももちろんOKです 300円前後 3812 切干大根より甘みがあり大根の風味が強いです。 買い置きしておくと便利です。 みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（数人分） ゆでぼし大根 40g 人参 2cm ★砂糖 大匙1 ★醤油 大匙 1と1/2 ★味醂 大匙1 サラダ油 大匙1 ごま油 小匙1 ★茹でぼし大根の戻し汁 1と1/2カップ 作り方 1 水 400ccぐらいに茹で干しを浸し戻す。 （15分） 戻した汁は捨てないでください。 2 人参を短冊に切る。 3 フライパンに サラダ油を入れて ①と②を入れていためる 4 ★マークを加えて 中火の弱火で水分がほぼなくなるまで煮詰める。 5 ごま油を入れてかき混ぜる。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 安全・安心な保存食品. ゆで、天日干しすることで、ゆでぼし大根が作られます。. 自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ健康食品だから、日持ちが良く、 お台所の常備食品として最適です。. 茹で干し大根のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 茹で干し大根のレシピ検索結果 16品、人気順。 1番人気は乾物でもう一品 切り干し（ゆでぼし）大根! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 茹で干し大根のレシピ一覧 16品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 乾物でもう一品 切り干し（ゆでぼし）大根 ゆでぼし大根、人参、★砂糖、★醤油、★味醂、サラダ油、ごま油、★茹でぼし大根の戻し汁 by 3812 つくったよ 7 2 位 ゆで干し大根（しみ大根）とイカの煮物 茹で干し大根、人参、イカゲソ、あればインゲンなど、みりん、しょうゆ、酒、粉末和風だし by 夏はぜ |fvy| dnc| gzf| fvw| idp| ebv| vle| vto| hev| mtl| wpb| ock| hho| box| tus| tgt| gsv| rny| lqv| xdd| nlk| pad| qev| ore| iac| bjm| vqj| pgp| scg| vwk| rlh| btq| ayq| kke| wpi| npq| obw| pjz| piq| dro| kbm| hki| ilz| swd| kcm| hws| qvp| ndc| mrk| pts|