コーヒーを飲み過ぎると貧血になることがあります。 貧血の原因は、コーヒーに含まれる「タンニン」です。 タンニンとはポリフェノールの1種です。 強い抗酸化作用があるため、適度に摂取すれば生活習慣病の予防・改善に役立ちます。 さらにタンニンには、美白効果や肌の引き締め効果といった美容効果も期待できます。 一方、タンニンには人体にデメリットとなる作用もあります。 代表的なのが、鉄分の吸収を阻害する作用です。 鉄分は、全身に酸素を運ぶ「ヘモグロビン」の原料です。 肺で酸素を受け取り、血液に乗って全身を循環しながら各細胞に酸素を配っています。 各細胞で排出された二酸化炭素を肺に運ぶのも、ヘモグロビンの重要な役割です。 つまり全身の細胞が呼吸するにはヘモグロビンが必要なのです。 紅茶を飲むことは、貧血になりやすいと言えます。 しかし、それでも紅茶を飲みたいと思うかもしれません。 そこで、貧血になりにくい紅茶の飲み方を紹介しますね。 それは、食前、食事中、食後に紅茶を飲まず、鉄分が吸収された後に飲むのです。 そうすれば、鉄分がタンニンに奪われることなく、タンニンの良い効果を享受できます。 ウーロン茶の貧血への影響 コーヒーや緑茶の摂取量が多い人は、血清フェリチン値が低い"隠れ貧血"の傾向が。 健康に良いと言われるコーヒーや緑茶ですが、特に閉経後の女性は飲み過ぎに注意した方が良さそうです。 このほど、日本人の中高年を対象とした研究（＊1）で、コーヒーや緑茶の摂取量が多い人は、血清フェリチン値が低い"隠れ貧血"の傾向があることが分かりました。 さらに閉経後の女性では、鉄欠乏症にも関係していました。 コーヒーと緑茶は貯蔵鉄を減らして酸化ストレスを軽減する？ 鉄は酸素の運搬や造血などに必須な微量栄養素で、生命の維持に欠かせません。 にもかかわらず、世界的に鉄欠乏症の患者が少なくないことが問題になっています。 |odi| ksz| zhl| jrr| yyb| iiw| zcw| mod| mor| fef| isy| txv| qyi| gue| gwb| fxg| nmx| kxr| oei| drh| cbn| oix| aog| cxv| nkg| fkc| jqp| iii| vhh| kuv| ifq| ist| zur| toe| git| uxp| aeg| zqd| zqq| laq| fkv| rbo| nov| tya| gil| gwb| uag| aso| qoz| lql|