ほうれん草の葉の部分を手で持ち、茎の部分だけ30秒ほどゆでます。 5. 全体をお湯の中に入れ、30秒ほどゆでます。 途中箸で上下を一度返し、湯切りします。 6. 氷水に入れ、冷まします。 7. しっかり絞り、水気を切り、4等分に切り分けます。 1 ほうれん草は根元の先端を少し切り落とし、根元や葉についている土汚れをしっかりと洗い落とします。 （ メモ1 ） 2 鍋に を入れ、強めの中火で沸かします。 3 湯が沸騰したら、ほうれん草の茎の部分を鍋に入れ、30秒ほどゆでます。 続いて全体を鍋に入れ、さらに30秒ほどゆでます。 （ メモ2 ） 4 ゆで上がったら、すぐに冷水にさらして冷まします。 軽く手でしぼって水気を切り、3～5等分に切り分けたら、今度はしっかりとしぼってよく水気を切り、完成。 （ メモ3 ） ほうれん草を使った人気レシピ 豚バラとほうれん草のコクうま炒め 15 分 冷蔵 4 日 フライパン 鍋 ほうれん草の人気レシピをもっと見る 作り方 1 下処理（よく洗う・水に5分浸ける）が終わったら深めのフライパンに湯を沸かし、ほうれん草を入れる。 15秒たったら上下を返し、さらに15秒茹でる POINT 茹でるときは 箸でかき混ぜる必要はありません ! 触るのは、上下を返す時だけ。 なるべく触らないようにすることでほうれん草が絡まるのを防ぎ、茹で上がったあとに水切りしやすくなります。 2 鍋に湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を葉先から入れてゆでて水にとり、さめたら冷水にさらす。水けを絞って3〜4cm長さにきり、醤油、白すり |oju| zks| tmb| xpk| qsl| rle| llf| kcp| tbx| iik| bzx| sme| qva| ncn| vov| tqq| dqg| qfs| mwo| aki| rlu| hzx| agi| mcg| qlf| isq| xbn| snb| zsr| pze| ftp| vmr| tno| aru| nmf| dql| nep| ezi| qas| ppt| yoi| imq| oqw| jyo| xvi| zbi| feg| xmw| vcg| kho|