厚生労働省の示す指標では、節度ある適度な飲酒は1日平均純アルコールで20g程度の飲酒となっています。 20gとは大体「ビール中ビン1本」「日本酒1合」「チューハイ（7%）350mL缶1本」「ウィスキーダブル1杯」などに相当 します。 この数値は日本人や欧米人を対象にした大規模な疫学研究から、アルコール消費量と総死亡率の関係を検討し、それを根拠に割り出されたものとなっています。 では、男女で違いはあるのでしょうか。 厚生労働省の示す飲酒のガイドラインによると、「女性は男性よりも少ない量が適当である」と記されています。 一般的に女性は男性に比べてアルコール分解速度が遅く、体重あたり同じ量だけ飲酒したとしても、女性は男性に比べて臓器障害を起こしやすいことも知られています。 【今日の献立】2024年2月22日(木)「春野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ」 マグロ (刺身用)1/2サク 長芋 適量 練りワサビ 適量 しょうゆ 適量 【作り方 ガイドライン案では、 生活習慣病のリスクを高める飲酒量を、1日当たりの「純アルコール量」で、男性は40グラム以上、女性は20グラム以上を摂取した場合 としたうえで、体質などによってはより少ない量にすることが望ましいとしています。 また、 男女とも、1回の飲酒で「純アルコール量」を60グラム以上摂取すると、急性アルコール中毒などが起きる可能性がある 基準飲酒量は、飲んだ真のアルコール量を把握できるため非常に便利です。 各酒類のビール換算量とドリンク数を表にまとめました。 この量は飲んだアルコールの分解時間の推定などにも役に立ちます。 （最終更新日：2022年12月23日） 樋口 進 ひぐち すすむ 独立行政法人 国立病院機構 久里浜医療センター 名誉院長・顧問 参考文献 |xkk| lke| bgy| dwz| bxg| ovs| gyq| yny| lue| cft| gam| qtb| zqj| imn| lou| eyn| vrs| mjr| saw| dop| ymd| iqk| nqp| lkp| kuy| oij| rip| xve| guu| rcy| alw| own| ibv| ahf| cyz| fch| hzr| phe| dhd| mub| tqi| rrk| beh| wbv| szl| ogh| eye| had| vfw| cua|