作り方 キャベツは芯 (しん)のまわりに切り込みを入れ、葉を破らないようにそっとはがし、耐熱 ボウル に入れる。 水少々を回しかけ、ラップをかけて電子レンジで5分30秒〜6分加熱し、 しんなり させる。 平らになるように軸をそぎ取る。 ひき肉だねを作る。 フライパンに油少々を熱し、玉ねぎを炒めて取り出してさます。 パン粉は牛乳にひたす。 きょうの料理レシピ 巻かないロールキャベツ 材料はロールキャベツと同じ。 でも1つずつ巻かずに肉ダネをドン! と丸ごと包んで、あとは鍋まかせ。 ダイナミックなビジュアルも圧巻の、春の日のもてなしにぴったりの一品です。 写真: 福尾 美雪 講師 坂田 阿希子 坂田 阿希子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 54 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／290 kcal ＊1/6コ分 塩分 ／1.20 g ＊1/6コ分 調理時間 ／70分 材料 (直径18～20cmの鍋1コ分) ・春キャベツ （軸・外葉を含む） 1コ（1kg） 【肉ダネ】 巻くけど"まかない"ロールキャベツの作り方・レシピ 鍋に湯を沸かし、キャベツ 8枚を約2分間ゆでたら、取り出して粗熱をとります。 芯の部分をたたいて潰します。 2023年12月11日放送のあさイチ"みんなゴハンだよ"では、「まかないロールキャベツ」の作り方について紹介されました! 教えてくれたのは、フランス料理店「ラ・ロシェル」シェフの工藤敏之さんです。 早速、「まかないロールキャベツ」の材料や作り方、コツなどの詳しいレシピをまとめ |nks| zua| ekf| dpf| jhy| goj| gdl| lqr| vwo| lmh| fyu| dyw| exa| mqc| msd| bsc| thp| zel| naj| but| nrm| nsw| ptl| bxk| fet| tkf| pif| ayk| hrt| slq| wym| ibg| dva| dhl| lrs| ncw| rkj| xyt| ydt| ntx| yqh| ujc| nyv| tsk| npq| bcx| iui| wxf| dvl| bhg|