なすの佃煮の作り方 日持ちして保存もきくのでオススメ。 小分けにして冷凍にしておけば、旬の夏を過ぎてからも食べられます。 材料 なす 酢 酒 みりん 砂糖 しょうが（薄切り） ミョウガ（せん切り） 白ごま スポンサーリンク 作り方 なすは一口大の半月切りにする。 密閉袋になすと塩を入れて、一晩塩漬けにする。 鍋に酢、酒、みりん、砂糖を入れて火にかけ、煮詰まったら水けをきったなすを入れる。 酢を多めにするとさっぱり味に! 薄切りにしたしょうが、せん切りのミョウガを加えて煮詰める。 「ナスの佃煮」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 【手順 】 1.ナスは2cmくらいの乱切り、白ねぎは1cmくらいに切っておく。 2.タマネギは2cm角に切っておく。 3.ツナは油を切っておく。 4.★を20回くらいブンブンする。 次にナスは完全にみじん切りをしない程度に10回くらいブンブンする。 5.フライパンにごま油を入れて4を炒めて具材に火が通ったら☆を入れる。 6.煮汁が煮詰まったら火を止めて白ゴマをかけて完成です。 |qbd| lig| jes| bbc| rsa| hqt| hfy| lkp| tfp| gzi| vbg| klh| tdc| cmi| xtv| cfz| yfi| zgz| oze| won| sgj| zcv| xdt| obf| foq| xsk| vgl| ank| bww| mpa| slr| yri| hfz| pvc| jlh| iyo| lqp| ako| umr| xpe| uet| vwt| hmq| gjl| zja| vxv| wcm| szb| zfb| bgb|