たけのこの下処理 新鮮な筍はすぐに下処理をしてから保存した方が、味が落ちないそうです。 圧力鍋で時短かつ、ガス代節約! 呑んだくれなつ 材料 たけのこ 2〜3本くらい 水 鍋のMAX量 米ぬか 100g程度 お茶パック 2〜4枚 鷹の爪 1本 作り方 1 たけのこの外側の皮をよく洗い外側の皮ん数枚剥きます。 2 先っちょを3〜5cmくらい斜め切りにして、 3 十字に切れ目を入れます。 4 米ぬかはお茶パック入れ、二重にします。 5 鍋にたけのこ、米ぬか、鷹の爪、水を入れて圧力鍋にかけます。 6 圧が入ったら 弱火 で15分〜20分程度。 7 圧が降りても2〜3時間放置しておきます。 8 ジップロックに汁ごと入れて冷蔵庫へ。 翌日には汁を捨てて、水を入れ替えます。 9 たけのこ 下処理 圧力鍋 のレシピ. 17品. 新着順 人気順. 1 / 2. 圧力鍋で時短!. たけのこの下処理. by 呑んだくれなつ. たけのこ、水、米ぬか、お茶パック、鷹の爪. 新鮮な筍はすぐに下処理をしてから保存した方が、味が落ちないそうです。. 圧力鍋に入るように皮付きのまま適当な大きさに切る。. 鍋に、筍を入れ水を鍋の2/3くらいまで入れる。. ぬか（または米）と唐辛子を加えて火にかけ、圧がかかってきたら弱火で15分煮る。. 3. 火を止め、鍋に入れたまま冷ましたら水洗いし 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋で時短たけのこのゆで方・下処理」のレシピ・作り方ページです。普通に鍋でゆでると1時間近くゆで時間がかかるけど圧力鍋だと時短できるので詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!|hfj| ekg| tmj| qjz| nbs| szm| tqr| knc| hnr| iqs| dsn| ipg| zsf| ldx| kjn| mgz| rlk| cei| amo| bpq| vlq| ayo| ptm| wji| yis| jvr| qqu| knz| rkg| ezw| zxp| ycg| huo| jpu| awx| xoy| oqq| sgj| fez| ckw| fdu| iap| ovl| ani| mcq| joh| nzk| rqw| uxg| fzb|