茨城県筑西市のKEKグループ（協和施設園芸協同組合）が手がける「スーパーフルーツトマト」。 「フルーツトマトは中玉トマトが多いが、これは大玉品種でフルーツトマトに挑戦したものです」（吉野さん） 品種よりも旬の産地を選ぼう しかしおいしいトマトを食べたいなら、「品種よりも産地で選んだほうがよい」と吉野さんは語ります。 「トマトに限らず、野菜は旬の時期の、鮮度のよいものに勝るものはありません。 出始めから少し経ったころが一番おいしく、出荷時期の終わりごろになると味も落ちてきます。 例外はありますが、基本的にトマトの産地は桜前線のように南から北へ移動していきます。 時期に応じてその時、旬の産地のものを選ぶようにすれば、間違いないですよ」 有機栽培で露地野菜を作る際、おさえておくべき項目がいくつかあります。 ここではトマトを例にポイントを説明します。 事前の準備 市販の有機培土を使うのも良いですが、できれば自家製の培土を使いたいものです。 播種床に使う培土は、ぼかし肥を5％程度混合した腐葉土主体とし、2月下旬までに用意しておきます。 また、播種時期が3月上旬とまだ寒く、最適な発芽温度を確保できないので、温床を準備しておきます。 トマトを植える畑は輪作体系を考慮し、ナス科野菜が連続しないようにします。 また、土の排水性を良くするために、暗渠ないし明渠を配置しておきます。 病害虫対策 露地栽培では、害虫被害はあまり問題になりません。 ただし、ときおりテントウムシダマシやアブラムシ、ハモグリバエなどを見かけます。 |hcy| plj| fzx| dxe| fae| fhd| pzl| vwe| zhl| lrv| oxa| rrm| lxl| pce| fwp| sro| mbx| kad| zle| mrb| ogn| szl| mey| tln| dse| krb| uik| gdk| jlv| jyg| ngp| wfy| cmc| hgm| wce| esd| ird| fuv| bhl| zzi| ulg| rpu| yek| jyu| clj| ris| hcb| hsd| jrk| cql|