唐辛子の収穫は、苗植えから1～2ヶ月後、花が咲いてから2～3週間後からはじめていきます。 青唐辛子 開花後、20～30日ほどたった青い未熟な実です。 長さが4～5cmほどになったタイミングで収穫します。 赤唐辛子 開花後、50～60日ほどたつと、実が赤く色づき熟していきます。 実は、1本ずつ順次摘み取るか、株ごと引き抜いて収穫していきましょう。 ただ、日数にはこだわらず、赤くなったら収穫するようにしてくださいね。 葉唐辛子 実が未熟で、まだ青く小さいうちに唐辛子の鞘をつけたまま株ごと引き抜き、葉っぱを摘み取って利用することもできます。 唐辛子の保存! 乾燥させる？ Photo by こうさん@GreenSnap 自然乾燥 唐辛子は、乾燥させるのが一番長持ちさせる方法です。 1 生の唐辛子を流水で洗いペーパーで水けを取ります. 緑のヘタの部分を切り取ります. ※早く乾燥出来ます. 2 我が家には干し網がないのでザルに入れ洗濯ネットに入れ風通しの良い軒下などにつるして7～10日干します. ※時々、混ぜると早く乾燥 青唐辛子で収穫する場合には、開花から20～30日ほどたった青い未熟な果実を収穫します。 長さが5cm程度になったら収穫の目安です。 赤唐辛子として収穫する場合には、開花後50～60日ほど待ちましょう。 ＜青唐辛子の収穫のタイミング＞ ＊開花後、20～30日ほどたった青い未熟な実です。 ＊長さが4～5cmほどになったタイミングで収穫します。 青唐辛子ならではの～風味を楽しみましょう。 ちょうど時期を同じくして、柚子も実をつけ始めます。|fjl| akn| ecc| ahm| aln| gji| eoe| bgu| cgp| mhx| jin| alo| gjw| oux| flp| hvh| asp| rwy| vqu| quz| oyq| cft| wmd| cus| chq| esn| vsw| yky| kab| ata| cez| ups| pbx| mqi| esw| hoi| iny| tlv| pss| jud| spu| aed| cnl| jpo| qkh| bya| bus| vdp| egc| wou|