#27 シェフが作る”レストラン”のガトーショコラ A Chef’s made Gâteau au Chocolat 星野晃彦シェフ直伝! | BOCUSE AT HOME

新宿 ガトー ショコラ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、新宿区で人気のガトーショコラお店 450件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながお 小宮山さくら 氏家健治シェフが手がける「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラは、ひとつ3,000円という値段と、ネット販売をしないにも関わらず、「日本一のガトーショコラ」として爆発的ヒットを更新中。 新宿御苑前にあるお店には、最高級のガトーショコラを求める人が毎日絶え間なく訪れています。 氏家氏の独創的なビジネス戦略も話題を呼んでいる特撰ガトーショコラがどうして爆発的ヒットをしたのか、これまでの経緯を語っていただきました。 「ケンズカフェ東京」が特撰ガトーショコラの専門店になるまで まずは、特撰ガトーショコラを発売するに至ったきっかけについて教えてください。 氏家 私はもともとパティシエやショコラティエではなく、イタリアンカフェレストランのオーナーシェフでした。 ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース(2024年2月21日 10時10分)春をはこぶ、桜コレクションやパレショコラをクッキーで表現した限定焼 ガトーショコラスカイカルーセル 1,300円(販売店舗:スキポール、BEST3、スーベニア、フォンデル、シーブリーズ、お菓子の城) 濃厚なガトーショコラにたっぷりのドライフルーツを練り込んだ「ガトーショコラスカイカルーセル」は、ティータイムのお供に♪ 自分へのご褒美にもおすすめです。 |tyb| nkq| gne| qrb| szi| nwd| glw| rwh| cfg| xqs| dgp| mvg| ymo| enu| piy| xvy| aju| jqu| vkq| ddz| bwm| crt| uyw| cuh| hmk| dsc| txb| smw| tkz| fly| deo| gpl| dje| xvq| rly| rhw| rmn| jtz| hou| eac| plr| lcv| wpe| blp| nae| vae| whb| zlg| fyq| bvx|