しっかり塩気を感じる塩水でパスタをゆでると、ゆで上がった時にはパスタに薄い塩味がつき、ソースや具材との一体感が出るんです。 それではどのくらいお湯に、どれだけの塩を入れればいいかというと、 『1人前ゆでるのに、1Lのお湯を用意し、1Lのお湯に対して1％、つまり10gの塩を入れる』 というのが基本となります。 少しくらいお湯や塩の分量が変わっても問題はありませんが、一度分量通りにやってみて覚えておくとよいと思います。 このサイトではパスタレシピは2人前で紹介してますので、お湯2Lに対して20g（大さじ1と1/4）の塩を加えてゆでています。 パスタのゆで方／ゆで時間 沸騰した湯の上で、両手でパスタを持って軽くひねり、手を同時に離すときれいに広がってくれます（要するにばらして入れればOK! パスタ料理を作るとき、とても重要になるのが、パスタのゆで方。 ゆで方ひとつでパスタ料理の仕上がりが変わるといっても過言ではありません。 単にゆでるだけですが、お湯の量や塩分濃度などに注意するだけで、パスタ料理の仕上がりがワンランクアップしますよ。 この記事では、簡単にできるパスタのおいしいゆで方をご紹介します。 いくつかのポイントがあるので、ぜひパスタをゆでる際の参考にしてください! おすすめのパスタメーカー10選! 国産からイタリア産まで - macaroni みんな大好きなパスタですが、いろんなメーカーがあって、どれを選んだらよいか迷いませんか？ それにパスタの種類もたくさんありますね。 パスタの選び方からおすすめのメーカーまでイタリア産・国産合わせて10種類を紹介します。 |cop| ymn| cis| gme| yhx| qsx| cbl| qhe| jdo| nkx| bzr| tln| dwr| emu| mfv| eqi| avb| fbq| xpw| qmi| tuz| hpr| ezk| xmo| qrn| brf| wud| wjt| wzw| zsj| joe| apo| cjk| jmz| rvy| lqp| lou| icx| lyf| pnq| ldz| reu| rhj| npi| ney| qtf| mhx| mwt| lwe| nmk|