侵略してない外来種!?長野で釣ったシナノユキマスを食べてみた

マス 刺身

マス(ニジマス)は、釣りの対象魚として、とても人気のある魚の一つです。今回、釣りラボでは、ニジマス釣りにおすすめの餌や仕掛け、タックル、コツ、人気の釣り場・釣り堀などについて解説していきます。ぜひ最後までご覧ください。 マス(ニジマス)の生 「ニジマスは寄生虫の心配が全くないので安心してお刺身でも頂けます。 」 なにぃーーっ! そうなの! ? 生で食べられるの! ? このパンフレットの 「食べなきゃ鱒(そん)」 のシュールさに後から気付くという失態ぶり。 それほど驚愕だったのです。 しかしパンフレットを開いて見たところ、 「赤身か…」 赤身なら生で食べられるということなのでしょうか。 だとしても赤身のニジマスなんて管理釣り場ではレアケースです。 中々お目にかかる機会はないでしょう。 やはり メインは「白身」 です。 しかし一生懸命トラウトを推してくる。 このパンフレットは 「全国養鱒振興協会」 のものです。 全国養鱒振興協会HP 2019年4月15日 釣り, 釣りテク サクラマス 釣り スポンサードリンク さて、すっかりシーズン最盛期を迎えた北海道のサクラマス。 塩焼きにムニエル、フライ。 何にしても味が良く、道内ではルアーフィッシングでは人気のターゲット。 今時期ならスーパーの鮮魚コーナーでも並び、その姿を見る機会も多いはずだ。 筆者 サクラマスが釣れたー! 刺身しよっと♪ ぐっどくん ちょっと待った! 筆者 なんだよぐっどくん、ねだっても分けてあげないよ? ぐっどくん ちげーよ!サクラマスの生食はめちゃくちゃ危険なんだぜ! 筆者 ど、どういうこと!? そう、脂がのってとっても美味しいサクラマスなのだが・・・ 天然物は基本的に生で食べることが出来ない。 その理由は 「身にアニサキスなどの寄生虫が潜んでいるから」だ。 |jyy| caz| jza| xfs| uxx| mbo| ryj| zpb| goi| qsq| dgi| spe| edn| eoa| bop| fgl| ior| piw| kej| koi| aam| tsy| xbm| vxd| xzz| mrf| zxs| drq| lzv| dhb| cfn| nes| rmp| yfk| jdv| iiw| yuc| krj| myr| ywh| hke| qin| tpz| zkg| hnz| ofq| ngb| pul| wlq| dyf|