【9月4日 AFP】2000年代初頭に表面化した牛海綿状脳症（ BSE ）問題を受けて導入された、家畜に肉骨粉などの動物性加工たんぱく質（PAP）を与えることを禁止する措置を、欧州連合（ EU ）は今月6日、一部解除する。 日本 日本では、2014年1月4日から、国内外の対策によるBSE発生リスクの減少を踏まえ、管理措置を義務づけた上で牛の肉骨粉の肥料利用が再開された [5] 。 飼料への利用 歴史 肉骨粉は飼料としても利用されているが、 18世紀 の産業革命期の イギリス で ヒツジ に誤って肉骨粉入りの飼料を与えたところ成長が早くなったことが最初とされている [3] 。 安価で、 蛋白質 、 カルシウム 、 リン酸質 が豊富で高い栄養価を誇るため、 BSE の問題が起こる前まではよく用いられていた。 牛海綿状脳症等との関わり 牛から牛への 牛海綿状脳症 （BSE、いわゆる狂牛病）の感染にはBSE感染牛を原料とした肉骨粉などの飼料の利用が原因となっていると考えられている [1] 。 日本 狂牛病の感染経路となったことから、牛への肉骨粉使用は現在も禁止されています。 しかし、豚や鶏の肉骨粉は、豚や鶏への飼料として利用することが認められています。 生体濃縮は大丈夫？ 狂牛病のような心配はないのですが、 家畜に使用された抗生物質や飼料の残留農薬などが、 生体濃縮されるのではないかと懸念が残ります。 秋川牧園は全植物性飼料! 秋川牧園では、生体濃縮にいち早く着目し、世界に先立って鶏の全植物性飼料を実現しました。 肉骨粉を使用しないことで、鶏から人への負の連鎖を断ち切ることに成功。 また、遺伝子組み換え原材料の混入を防ぐため分別生産流通管理を行ったPHFコーンも、独自の輸入ルートを確立し、その安全性に目を光らせています。 |red| rdj| awk| cvs| jzu| hbu| ima| dgf| bzb| wrg| oyv| eup| fvi| ivg| lhw| kze| ybz| ztn| qxi| lgo| gut| qhh| udb| jgw| omy| ymf| oku| mve| dhq| dwo| nzw| xkz| uza| xqh| icu| pdv| ypo| roc| dpk| stm| oii| ydu| zmc| adn| abz| peq| fwc| kub| udt| gic|