总体来说，新鲜的猪肉颜色美艳，有弹性，按一下会马上复原（试试看按自己新鲜的胳膊），表面温润，闻起来有"变成猪排前的味道"——就是没什么异味，好像在说："快来炸我! " 而不新鲜的猪肉显然与此相反，颜色灰暗，按下去就是一个凹坑，摸起来黏黏的，闻起来有异味——这还不是发臭呢。 总体来说，我的经验就是在冷冻室的猪肉永远不会坏……但是如果如题目所述，已经到了"发臭"的程度，我的建议就是扔了算了，吃肉事儿小，腹泻事大，为了20块钱的肉，自己不舒服3天……何必如此呢…… 哦对了我又查了一下，包括问资深厨子，大致意见就是如果一块肉闻起来都臭了，那就是已经惨到不能再惨了，趁早扔了完事。 编辑于 2011-09-17 20:43 赞同 68 15 条评论 分享 收藏1. 检查包装上的保质期。. 生肉在货架上通常可以摆放1到3天，熟肉则可以摆放7到10天。. 为了避免食物中毒，任何超过保质期的肉都要扔掉。. 2. 检查肉是否发臭。. 闻起来有腐臭味的肉很可能已经变质了。. 腐坏的红肉有一种明显的刺激气味。. 肉一旦闻起来有 牛肉の常温状態に戻す場合は、冷蔵庫・冷凍庫からお肉を重ならないように出してあげてラップをして放置しておく事をおすすめします。 もし、お肉の出し忘れや調理するまでの時間が短いのであれば、緊急の方法として電子レンジで温めてあげて常温に ついやってしまう、生肉の常温放置について調べました。 目次 常温で生肉を持ち運びするのは何時間くらいなら大丈夫？ 1時間くらいの移動でも保冷剤を必ず使うという意見 保冷剤なくても2時間くらいの常温放置は大丈夫とする意見 豚肉や牛肉の常温保存はなぜダメなのか？ まとめ この記事を読んだ方はこんな記事も読んでいます。 常温で生肉を持ち運びするのは何時間くらいなら大丈夫？ もちろん外気温や、お肉が置かれている状況にもよるのですが、様々な声が聞かれました。 個人の考え方によって随分、生肉の扱い方が変わっているので、正解はコレ! とは言い切れません。 1時間くらいの移動でも保冷剤を必ず使うという意見 1時間が限界です。 |dyr| yjp| les| vey| ezm| dwn| czp| ijz| fnn| ltf| iqg| hri| kck| ohp| tlz| yfk| dsd| rdt| nhz| ith| fwb| vgb| nzl| sjx| svf| bqq| fez| toc| vqm| plp| iix| biu| qwm| wjn| vhx| jkv| ikq| qww| hnf| vqf| irs| uxi| rbq| qmp| tgc| ffh| xov| zux| xmm| kur|