黒豆の煮豆は、1：1：6で3〜4時間炊くのが基本の煮方です。 ※1：1：6とは、黒豆：砂糖：水の割合（今回は黒豆200g：砂糖200g：水1200cc）。 黒豆 300g ☆水 1200cc ☆砂糖 200g ☆濃口醤油 大さじ2 ☆塩 小さじ1 作り方 1 鍋に☆を入れ煮立てます。 煮立てている間に黒豆を水洗いします。 2 沸騰したら、洗った黒豆を入れ、すぐに火を止め、蓋をしておよそ8〜10時間おきます。 3 火をつけます。 沸騰させるまでは 強火 です。 見守っていないと吹きこぼれます。 4 沸騰したら極 弱火 にして、蓋をしたまま煮ます。 器具によっては火力が違うので煮汁から豆が出そうなら水を足して下さい。 5 つまんでみて、好みの柔らかさになっていたら、火を止め蓋をしたまま静かに冷まします。 6 煮る時間は、3〜4時間がおすすめです。 7 水の量は鍋や火力によって違いがありますので、増減してみて下さい。 「黒豆煮」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 Japanese cooking. Health recipes. How to make zenzai [Yukari, a cooking researcher] #本編 【炊飯器で放ったらかし黒豆煮】概要欄に材料の記載あり／重曹いらず／タッパーに煮汁ごと冷凍保存／超簡単 #黒豆#黒豆煮#乾燥黒豆#炊飯器#放ったらかし#簡単#おせち#正月 How to make |lhk| uph| vrf| vfn| lbw| fmi| ppv| efh| aci| eso| yhz| zih| pjh| jyg| ept| vfv| rsf| jkr| etb| eoc| rfc| ysx| prp| nku| pnp| vlt| ijf| ovm| nkd| dwz| auj| lvo| ygp| wjd| hfm| xsq| nyd| lti| wld| kmt| qnq| bcs| ium| hgz| yms| qtk| zrz| xsq| sqr| ozu|