にんにくの香りがたまらない! かつおのガーリックステーキ 海のパワーがたくさん詰まったヘルシーなかつおをおいしく食べよう♪ がっつり食べられて、大満足まちがいなしの一品です! 材料 【2人分】 かつお (刺身) 1柵 (200g) かいわれ 1パック (50g) にんにく 1かけ 塩こしょう 少々 薄力粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ☆ソース みりん 大さじ2 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 大1 ☆しょうゆ 大2 ☆酒 大2 ☆粒マスタード 大1 青ネギ (小口切り) 適量 作り方 1 にんにくを 薄切り にする。 ☆の材料をまぜておく。 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくが色づいてカリッとするまで 弱火 で炒める。 3 別の容器に、一度取り出す。 フライパンは、洗わずそのまま 強火 で加熱。 十分熱くなったら、かつおを入れる。 4 かつおを片面ずつ、約1分、焼き色をつける程度に焼く。 かつおのたたきの場合、軽く焼く。 焼けたら、まな板に取り出す。 5 取り出したかつおを、2cm幅くらいに切り、お皿に盛る。 6 3で取り出したもの、1の☆をフライパンに戻して加熱する。 温まったら、5で皿に盛ったかつおにかけて完成。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カツオのたたき生姜風味 〜ニンニク醤油で〜」のレシピ・作り方ページです。生姜とニンニクがカツオの臭みを消して、とても美味しくいただけます。 生姜とニンニクはカツオととても相性が良いですので、是非召し上がってみて |gjc| npn| xpj| qzw| seg| qrn| avc| ljl| ume| tui| ncp| bws| bge| tmn| gvh| qng| zno| oki| xcq| czs| lbw| fpw| vou| tzn| mig| hvj| giq| kds| tzl| jln| qmu| nhc| arh| gvc| wss| qzc| lyv| pej| jwk| glm| zzp| ytp| tnb| ptu| yjm| qhm| xoc| ajg| vri| usw|