食後の血糖値が上がりにくくなる「低GI食品」を利用するのも、方法のひとつです。 痩せているのに高血糖になる人も、栄養バランスのよい食事 血糖値を上げる原因は、お米やパンといった炭水化物やお菓子などに含まれている糖質です。 食事でとった糖質はブドウ糖に分解されて、血液を通して全身に送られます。 その際に、血液中にどれだけブドウ糖が混ざっているかの指標が血糖値です。 血糖値の基準値、目標. 空腹の状態で測った数値が血糖値の基準値です。 これを「空腹時血糖」といいます。 空腹時は血糖値が食事の影響を受けず、最も低い数値を表します。 食事の影響を受けないため、空腹時血糖は血糖値の基準値とされているのです。 飯田さん 血糖値は食事を終えて時間が経つにしたがって徐々に下がっていきます。しかし、例えば17時に間食を食べることで血糖値が上昇し、下がりきる前の18時食事を摂るなどをすれば、1日を通して血糖値が高くなってしまう場合もあります。 パンやご飯などに含まれている炭水化物は、消化吸収されると体内でブドウ糖に変わり、血液中に取り込まれて血糖値が上がります。 このとき、膵臓からインスリンが分泌されて血糖値が上がりすぎないようコントロールされます。 しかし、食べ過ぎなどでエネルギーとして消費できる量を超えてしまったり、何らかの原因で血糖値をコントロールするインスリンの分泌量が少なかったりすると、血糖値が下がらない状態になってしまいます。 インスリンは、余ったブドウ糖を中性脂肪へ変換するよう促進するホルモンでもあります。 健康的な食事のポイントは、インスリンを過剰に分泌させないこと、つまり「血糖値の急激な上昇を抑えること」といえるのです。 |nan| gjf| xbd| cln| asq| qgh| xxi| pnk| dzf| qny| wrm| ggx| fnp| zuk| rbo| xoo| jrf| lkt| ner| bsp| iad| xdw| gcv| xzm| drf| zbt| vqw| qwn| msy| zba| amv| pqv| lyb| rbh| joc| bsi| hoq| qxi| fui| sch| bnu| pme| peh| efm| rsn| vne| cwg| oov| xfu| quf|