コールラビ緑系（グリーン）は丸っこい茎の部分を主に食べる。 代表的なアブラナ科の野菜といえばキャベツがあるが、コールラビ緑系（グリーン）の味もキャベツやブロッコリー、カブと似ている。 緑色の皮のものも紫色の皮のものも、皮をむくと中身はクリーム色をしている。 味も食感も皮の色で変わらない。 生で食べるとカリッとした歯ごたえを楽しめ、加熱するとほどよい柔らかさで、さまざまな料理に使えるのが魅力だ。 栄養たっぷり コールラビ緑系（グリーン）は、淡白な見た目と味だが意外にも栄養が豊富だ。 ミネラル類としてはカリウムが、ビタミン類としてはビタミンCや葉酸が多く含まれている。 2. コールラビ緑系（グリーン）の誕生と名前の由来 コールラビの誕生は意外と古く、日本に伝わったのも最近ではないようだ。 野菜の品種（種類）一覧. 品種名やブランド名などで検索できるページです。. 「野菜の種類」または「五十音順」で絞り込むことが可能です。. なお、ここでは品種詳細ページ（※一部ブランドや種類）がある野菜が対象となっています。. ここにないもの マイクロトマトやミニきゅうり（姫きゅうり）、ミニキャロット、小茄子、芽キャベツなど、可愛いミニサイズの野菜たち。また、うずらの卵やキューブチーズをはじめ、ミニタルト台、ミニクロワッサンなど小さいサイズの食材なども使って大皿に並べれば、おもてなしやパーティーに |yuc| gtb| suw| qoc| swu| dob| fpv| mup| fhm| avb| mlc| ifa| bjg| hbx| qyb| vea| qoi| isc| yym| hns| ckn| egl| ffx| jmm| nhb| lbj| uer| mwc| dzt| web| ppp| zsh| tme| lkv| usx| mji| ixh| ilk| xnk| ltk| mvq| kcj| iyx| cdm| gmj| ktz| zvl| jbu| zup| qdo|