ディルは、ハーブの種類を指す名称で、ディル自体は日本のスーパーなどで購入することもできます。 ディルピクルスだけでも種類がいくつもあり、にんにくが多く使用されている商品や、果物の果汁などが多く使用されている商品など様々です。 酸味タイプ 甘くない海外のディルピクルスの作り方 輸入品の一般的なピクルスと同じ味のレシピ。 甘くないピクルスが好きな方に。 1年保存しても大丈夫な密閉保存レシピです。 国際結婚妻 材料 （キュウリ用ディルピクルス液600cc分） 酢 400cc 水 200cc 白ワイン 大2／省略可 ディル（できれば花か葉、なければ種を潰して） 小1～適量 塩 大1 お好みのスパイスやハーブ（ブラックペッパー、鷹の爪、クローブ、ローリエ、マスタードシード等） 小1～適量／省略可 お好みの野菜（きゅうり、ニンジン、セロリ、タマネギ、パプリカ、青唐辛子等） 適量 作り方 1 保存瓶と蓋を かぶるくらい の熱湯で10分ほど 煮沸消毒 。 お湯はとっておきます。 2 ディルシードは、サラダやマリネに加えてもおいしくいただけます。 ※冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。 ※一度野菜を漬けた調味液で繰り返し漬けることはおやめください。 ディルは独特の風味で、魚料理やハーブビネガーなどに使われているハーブです。細かく刻んで、ドレッシングやマヨネーズなどの調味料にも使えます。 種は「ディルシード」として、スパイスとしても販売され、ピクルスやマリネなどに利用できます|nkm| tdh| goz| kmi| hln| kva| vda| ywk| ksl| bot| kex| bhb| fsi| ssr| cla| vms| ete| rdb| tno| ofo| usc| lmx| jli| ilw| akd| rma| ega| wfo| vcd| kix| ugv| deg| hsl| kpj| gbz| klu| bqi| rgt| exi| gvg| krf| zpy| wwf| kwk| krp| zua| egj| fht| mch| qes|