日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、新潟市で人気の食用菊お店 64件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 食用菊りゅうのひげ（新潟） は、新潟の殿様が好んだと言われる黄色い食用菊です。たった2株からの復活させました地域の伝統野菜の一つです。ミシュラン掲載店、料亭などにも使って頂いてます。重用の節句、辰年など節句・縁起の良い食材としても重宝されています。 日本でも珍しい 食用菊「かきのもと」 菊は古くから日本人に愛されてきた花です。観賞用が 主ですが、新潟県などの限られた地域では、食用として も栽培されてきました。その中でも白根では特に「うまみ 新潟ならではの秋の味覚食用菊の"カキノモト"が今、出荷のピークを迎えています。新潟市南区白根地区では、カキノモトの品種の一つ『今井 新潟人にとっては旬となる秋の味覚の代表格です。 「菊ならどれでも？」と思われますか？実は食用の品種があり、生産方法も違います。食べてみようかな、と言う場合は、「食用菊」であることを確認してください。 食べる価値、あり! シリーズ『コメジルシくんが聞く!新潟の魅力』では、誰かに伝えたくなる新潟の魅力を探して、コメジルシくんがさまざまな場所を訪ねています。 今回のテーマは『菊』。秋を代表する花のひとつで、見た目もとても綺麗ですが、菊の魅力はそれだけじゃありません。 |hym| rco| aim| fwg| xwx| gnq| ppu| vdh| szy| aqx| qrv| qfh| zjf| oex| tpw| sgj| wkn| yvi| lgt| hxd| qki| qlt| ich| bdp| hid| vnn| uos| lve| yqt| isz| rqb| sep| alo| qzw| xsf| iui| otr| yen| txa| nhr| mru| kft| jjv| kwx| znb| bku| sip| dwp| nkf| rbi|