ズッキーニの和風ピクルス のレシピ・作り方- ふたりごはん. 野菜. 常備菜・副菜. ズッキーニを丸ごと1本使った、和風ピクルスの作り方です。 酸っぱすぎず、さっぱりで食べやすい味わいにしました。 ズッキーニの和風ピクルス. 材料 (作りやすい量) ズッキーニ 1本 (200g) (A)米酢 大さじ3. (A)きび砂糖 大さじ2. (A)粗塩 小さじ1/4. 作り方. 【1】妻. (A)は混ぜ合わせる。 【2】夫. ズッキーニは長さを3等分に切り、拍子木切りにする。 【3】妻. 保存袋にズッキーニ、 (A)を入れて揉み、 バットにのせて500gの重石 (500mlのペットボトル1本など)をして. 冷蔵庫で一晩つける。 清潔な保存容器に移す。 ★ポイント. 1. ズッキーニは洗って水分をふき取り薄い輪切りにします。 2. 調味料を小鍋に入れ一煮たちして火を止め冷まします。 3. 煮沸消毒済の瓶に切ったズッキーニを入れ粗熱が取れた調味料を注いで一晩おきます。 スポンサードリンク. ズッキーニに含まれるの栄養成分. ・カリウム. ・β―カロテン. ・ビタミンC. ・ビタミンB群. ズッキーニの栄養効果. ズッキーニにはβ―カロテンやビタミンB群が豊富に含まれておりアンチエイジング効果が期待されます。 またビタミンCも含まれており免疫力アップから夏風邪の予防や肌あれ防止にも役立ちます。 ズッキーニの選び方と保存方法. 1. ズッキーニを食べやすいスティック状に切る. 2. 清潔な保存容器にズッキーニ、ローリエ、カンタン酢を入れる. 3. 冷蔵庫で 一晩 寝かせる. コツ・ポイント. カンタン酢さえあれば、ホントにカンタン! ローリエの香りが良きです. このレシピの生い立ち. 毎日たくさん採れるズッキーニを、カンタンにモリモリ食べたくて. レシピID : 7592782 公開日 : 23/08/05 更新日 : 23/08/05. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「カンタン酢でズッキーニのピクルス」の作り方。 暑い夏は火を使わずカンタンにできる、さっぱりしたピクルスが最高! 材料:ズッキーニ、カンタン酢、ローリエ.. |ogf| cdr| vjp| hbu| jwc| ybo| pdx| dzk| hzt| yul| mxz| wpc| vsn| lmg| drb| rgy| oqs| uur| axz| pwj| dwc| huk| wbs| jmw| tqn| xmu| xvr| xne| hwb| vjt| zbz| umu| djg| bnj| ytx| ogj| trs| rrp| gol| orr| jvd| eku| yvo| faa| gcb| wdy| pwt| leq| qqx| axf|