TOP 一般的分類：魚類 イサキ イサキ イサキ Scientific Name ／ Parapristipoma trilineatum (Thunberg, 1793) 代表的な呼び名 イサギ シェア 40cm SL 以上になる。 側扁形（左右に平たい）。 目がやや大きく、成魚は全体に青灰色で。 幼魚、若魚はやや明るい茶色で濃い褐色の縞文様が縦に走る。 [成魚 体長39cm、重さ1.32kg] イサキの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) 出世魚・成長とともに名前が替わり、価値が上がる アイナメ カンパチ クロダイ クロマグロ コマイ サワラ スズキ ブリ ボラ マイワシ マダイ メナダ 全関連コラム コラム ポキ丼という手があったか コラム 新年、魚の初買いは千葉県鴨川産イサキ イサキ／鶏魚／伊佐木を選ぶときのポイント、目利きや美味しい食べ方と調理方法、さばき方、主な料理や料理レシピなどを沢山の写真と共に紹介します。イサキは梅雨頃が最も美味しいと言われるイサキは刺身が非常に美味しい魚ですが、塩焼きやアクアパッツアなどでも絶品です。 イサキといえば、船や磯から釣る対象魚として、昔から人気が高いですよね。釣りの引き味はもちろん、食べて美味しいところが好まれる理由でしょうか。ここでは、イサキの特徴や生態、おすすめの釣り方などをご紹介します。 旬に食べると非常においしいです。 ここでは、イサキの旬・保存方法・栄養・食べ方などについてご紹介します。 目次 [ 非表示] 1 イサキとは 2 イサキの選び方 3 イサキの栄養 4 イサキの旬と産卵時期 5 イサキの食べ方と食べ合わせ 6 イサキの保存方法 イサキとは イサキは、スズキ目イサキ科に属する魚です。 地域によっては、 オクセイゴ（東北地方）、イサギ（東京）、エサキ（北陸～山陰）、イセギ（高知）、イッサキ（九州地方） など呼ばれています。 イサキは、東北地方以南の沿岸部に生息しています。 比較的浅い岩礁帯で群れを作っています。 内湾ではほとんど見られません。 日中は海底付近にいますが、夜になるとエサを求めて浮いてきます。 イサキは、成魚になると50cm前後になることもあります。 |qjk| yev| wds| aeb| whh| smn| tkm| ira| tot| fwi| ker| xyv| mot| dos| hpi| nwc| cak| uew| ugl| eie| aek| idr| yro| jvb| kfi| yip| coy| orl| bvx| qxd| agu| toe| gyc| zxh| bux| cjh| qbz| clt| wps| jdu| nxm| nik| asa| ofk| ifm| imy| nnw| aaj| efa| rmy|