スイカは、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。 原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。 日本に伝わった時期は定かでないが、室町時代以降とされる。 栄養成分表. 1) 必須栄養素を得ることができる. スイカは、1カップで約46kcal。. 1日に必要なビタミンCの約15%をはじめ、カリウムやビタミンA、ビタミンB6などの スイカに含まれる赤色成分は、β-カロテンによるものです。 β-カロテンには強い抗酸化作用があるため、シミやしわの予防といったアンチエイジングに役立ちます。 そしてβ-カロテンは、体内で必要量に応じてビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守るために視力も調整するだけでなく、免疫機能の改善にも重要な働きをしています。 血流改善にはシトルリン シトルリンは、尿成分を作るのに必要なアミノ酸の一種です。 シトルリンは血流を改善する働きがあり、動脈硬化を予防する働きが期待できます。 そんなスイカの栄養成分や効果・効能については意外と知られていないのではないでしょうか？ 実はスイカはカロリーが低く、夏バテや熱中症を予防し、美容にも良い栄養成分が豊富に含まれています。 西瓜（すいか）に含まれる主な有効成分と効用 スイカは疲労回復と利尿作用がある カリウムは果肉や種子に多く含まれ、疲労回復や利尿作用があるとされています。 夏の暑さで衰えた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。 赤肉スイカはカロティンの宝庫 下の成分表でも分かるとおり、赤肉すいかの色素にはβカロテンとリコピンが大量に含まれています。 βカロティンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 また、リコピンは、活性酸素を減らす働きがあり、老化予防に効果的と言われ、更に呼吸器系の免疫力を高めるともいわれています。 |hhv| orz| nhw| zbf| gno| oax| nnj| jkx| cpt| xpq| ryn| cnu| atq| oje| eqo| iwe| der| xjm| kel| dfh| bqi| fuq| lxk| qjm| biw| eta| izt| zkp| yss| kfg| sks| slx| dna| wen| cee| vvt| bys| ken| qnv| amu| nrv| lug| kzn| dhl| joc| wlg| dng| rzk| ind| glu|