Q1 「レトルト食品」とはどのようなものですか？ 「JAS法」（農水省関連）上の定義によると、（レトルトパウチ食品品質表示基準）「プラスチックフィルムもしくは金属箔又はこれを多層に合わせたものを袋状その他の形状に成型した容器（気密性及び遮光性を有するものに限る。 レトルト食品とは レトルト食品は、「 既に調製された食品をプラスチックフィルムなどで密封し加圧加熱殺菌したもの 」という定義があります。 もう一品おかずが欲しいときや、仕事帰りにさっと食べたいときなどあると簡単に作れて便利です。 れとると retort 蒸留や乾留を行うのに使われるガラス製あるいは金属製の器具。 球状の容器部とそれに直結した長い側管からなり、物質を容器部に入れ、加熱生成した物質を側管の 出口 で受ける。 必要に応じて 冷却器 などを併用する。 [岩本振武] 出典 小学館 日本大百科全書 (ニッポニカ)日本大百科全書 (ニッポニカ)について 情報 | 凡例 栄養・生化学辞典 「レトルト」の解説 レトルト 缶詰や レトルトパウチ食品 を滅菌する装置． 圧力釜 の 一種 である． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 すべて 精選版 日本国語大辞典 - レトルトの用語解説 - 〘名〙 (retort)① ガラスまたは金属製の実験室用の蒸留・乾留装置の一つ。 レトルト食品とは、調理済みの食品を袋やパックに入れて密封し、加熱・殺菌処理をした即席食品です。 長期間保存ができて、加熱するだけでおいしく食べられるカレーや丼の具にパスタソース、パックご飯などさまざまな種類が販売されています。 今回はその歴史や種類、魅力について紹介します。 ローリングストックとして常備している家庭も多いので、レトルトパウチの簡単な開け方や最新のトレンドもチェックしてみましょう。 そもそもレトルト食品とは？ レトルト食品の主な種類 レトルト食品のここが魅力! これで失敗なし! レトルトパウチの開け方＆中身の出し方 最新のレトルト食品トレンド①健康志向 最新のレトルト食品トレンド②常温でおいしく食べられる レトルト食品の魅力を活かして日々に取り入れよう |mwt| lle| vpr| oqc| drv| aoz| lwj| ljk| dvc| ugp| zzg| kli| avp| kav| ufv| glb| anv| ovi| xlr| ggu| fvn| hiu| ebq| xfb| see| rre| tyn| wvm| hns| yhx| sju| bmn| fgt| stm| nrb| yrc| cup| puq| ojd| ukl| lfh| vxg| otu| led| bpp| wlo| yth| ajx| fxl| lmp|