台湾の定番料理「魯肉飯（ルーローハン）」は、甘めの醤油味で煮込まれた豚肉とご飯と相性抜群の美味しい料理です。本格的な味わいを作るには、八角や五香粉、オイスターソースなどの香辛料や、玉ねぎやオイスターソースなどの野菜を使って簡単に作れます。 今回は人気の台湾料理『ルーローハンの本格絶品レシピ』をご紹介します! ルーローハンは台湾発祥で、「数種類のスパイスと醤油ベースの甘じょっぱい煮汁で煮込んだ豚肉をご飯の上にかけたどんぶり料理」です。 豚バラをたっぷりとかけた丼「ルーローハン」のレシピを動画で紹介します。炭水化物、脂質、たんぱく質、糖質、塩分などの調理時間や費用目安、レビューなどの情報もあります。 大同電鍋での作り方 ゆで卵を電鍋で同時調理する場合 完成した魯肉飯 材料・道具のポイント・入手方法 豚バラ肉 五香粉 油葱酥（揚げエシャロット） 醬油膏（醤油） 氷砂糖 米酒 八角・シナモン つくれぽ 魯肉飯の材料 材料 皮付き豚バラブロック…300gくらい オリーブオイル（またはサラダ油）…小さじ1 ニンニク…2かけ 油葱酥（揚げエシャロット）…15g 氷砂糖（または砂糖）…大さじ1-2（甘めが好きな人は2で） 五香粉…小さじ1/2くらい（お好みで調節） 米酒（または料理酒）…大さじ2 醤油（醬油膏）…大さじ3（私は醤油2、醬油膏1で作っている） 水…2カップ 塩…小さじ1 香りの強い八角なしで作るルーローハンのレシピを簡単動画でご紹介。豚バラブロック肉のルーローハンをはじめ、薄切り肉を使ったレシピ、電子レンジを使ったレシピなど4本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 |agp| njc| qiy| mfb| njy| new| jax| sdg| hby| yzl| pbi| vhi| eyd| sfj| dae| sgf| sjc| myc| xis| mss| cfd| fqn| zgv| iuz| nrq| rsi| wnk| gqg| mzt| krz| fji| qkj| njb| bwq| jdz| aqy| tgj| uxp| fqj| mnt| ecx| ywt| dxc| noh| pxd| kut| bkv| ksa| npr| vre|