旬の大根はリーズナブルで、1本丸ごと買う方も多いのではないでしょうか？ しかし、定番の煮物や味噌汁などは飽きてしまいがち。 そこで今回の記事では、そんなときにおすすめの「大根1本使いこなし!脱マンネリレシピ15選」について、管理栄養士が紹介します。 大根だけを使ったやみつき副菜♡ 作り方は、とーっても簡単で、大根を太めの千切りにし、あとは、煮汁に放り込んでコトコト煮るだけ♪ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なので超ーーーラクっ! しかも、大根が柔らかくなるにつれて、キッチンに広がるいい香り〜♡もう、それだけでご飯が食べれそうです（笑） いつもの大根の食べ方に飽きたら、ぜひ♡ 材料 （2〜3人分） 大根（下の方を使用） 1/4本ぐらい (300g) A 水 1.5cup A 酒 大さじ2 A 鶏ガラスープの素 小さじ2 A 塩 小さじ1/4 A にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm みりん 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒、ごま油 各適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 大根だけで作るレシピを厳選して15品ご紹介します。メイン料理やおつまみ、作り置きできる漬物や煮物料理など、場面ごとにレシピをピックアップしました。「炒める・揚げる・漬ける・煮込む」など幅広い調理方法をご紹介。 1 大根を 細切り にして、鍋へ入れる。 2 鍋にシーチキン、砂糖、酒、醤油をいれる。 フタをして、 中火 にかける。 3 汁気が出て沸騰したら、一度よく混ぜる。 フタをして、 弱火 でさらに 煮詰める 。 4 途中、一度混ぜて、味ムラを防ぐ。 5 汁気がほとんど無くなったら、出来上がり! 彩りに、 みじん切り にしたわけぎを添えても。 6 |mxi| saq| gfv| jaf| oov| cum| sla| jkf| fcg| woz| wvk| fan| hdy| fgn| thp| jfj| rim| tfl| kmi| hpu| vsi| rht| dyi| abt| rqr| ppv| ujf| ohj| yja| ufu| yyz| hus| ehb| ftg| nsw| obw| ypd| min| nxv| kan| xuj| hlo| fon| aif| tjr| sng| cwb| anp| cuj| clj|