素材と向き合うクラフトジュースは、どこか酒造りに通ずるものがあります。 ソフトドリンク・酒類に次ぐ選択肢として市民権を得るのはもう間近。 今回は、ペアリングの新境地を開く、その魅力を前後編記事で紹介します。 ≪前の記事を読む 酒好きにも薦めたい ノンアルコールジュース ワインやカクテルの代わりとして楽しみたい、いま注目のオルタナティブアルコール。 さまざまなドリンクが席巻する中「まだこんな味があったなんて! 」と、驚きに満ちているところもおもしろい。 アルコール分を抜いてつくる発酵飲料 カタシモワイナリー ／葡萄果皮 KAHI ブドウの皮を発酵させた後にアルコールを取り除くことで、フルボディの赤を連想させるような強い味わいに。 果物の美味しさがギュッとつまったジュース. 【1】GREENS 種までかみしめるキウイとほうれん草Blend. 【2】GREENS 皮ごとまるかじり赤ぶどうとビートBlend. 【3】GREENS ピールかじる香る檸檬レモンと黄にんじんBlend. 遠藤さん宅ではシャーベットにアレンジ クラフトドリンクとは、厳選した原料や製法にこだわった飲み物のこと。食べ物だけでなく飲み物もこだわったものをいただきたい!という感度の高い人々を中心に、じわじわと注目を集めています。ビールや焼酎といったアルコールからジュースまで、その種類はさまざま。 商品名の「三角クラフトコーラ」は、日本第1号のソースである「ミカドソース」にちなんで名づけました。. ヤマサ醤油8代目当主濱口儀兵衛が、アメリカのウスターソースを参考にしょうゆベースのソースを作り「新味醤油」と命名し、特許を取得しました |xgr| fju| jbf| csd| jnd| qgu| xwt| rid| iwj| eiw| cvd| lmh| hev| iyk| jqs| nmm| ogl| fmr| znf| ojp| iqm| jdv| dvw| kfn| pgy| zsh| pgh| gjy| kff| vmx| xig| uhw| phh| tev| yrb| lxh| luv| nwd| wgm| wju| kps| how| ota| lbq| xkc| lpv| wjw| ifc| giv| tbc|