700kcal 献立カレンダー 新谷友里江さん のレシピ 丁寧に筋をとったみかんを丸ごとスパイシーなシロップにつけて。 見た目もかわいい、ちょっとおしゃれな大人の味 みかん しょうが シナモン (スティック) コンポート 材料 マイページに登録 人気のコンポートレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（作りやすい分量） みかん …8個 (約500g) しょうが …1かけ シナモンスティック …1本 白ワイン…1カップ はちみつ…大さじ5 レモン汁…大さじ1 作り方 みかんは白い筋を丁寧に取り除く。 しょうがは皮つきのままよく洗い、薄切りにする。 あればシナモンスティックを半分に折る。 1 みかんは皮をむいて鍋に入れ、水を ひたひた くらい入れてふつふつするまで茹でる。 2 お湯を切って水道で水で流しながらみかんの筋を取る。 軽くゆでてるので簡単に筋が取れます。 3 筋をとったみかんを再び鍋に入れ水800mlと砂糖大さじ3〜5入れる 4 沸騰したら 弱火 で10分ふつふつしている程度の火の弱さで煮る 5 消毒した入れ物にシロップごと入れて保存する。 冷蔵庫2週間から3週間くらいは持ちます コツ・ポイント 砂糖を入れるタイミングでお好みでラム酒大さじ半分くらい入れても美味しいです。 このレシピの生い立ち 2歳の子供がみかんが好きですぐ皮を剥かずに1人で食べられてとても好評でした。 レシピID : 7071020 公開日 : 22/01/10 更新日 : 22/01/10 ・水…1カップ 作り方 みかんは白い筋を取る。 耐熱ボウルにシロップの材料を入れ、ラップはかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。 1を加えてふんわりとラップをかけ、約2分加熱する。 みかんの上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約2分加熱する。 加熱前 みかんに密着させるようにラップをかけ直してさまし、粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。 シロップごと器に盛る。 好みでミントを飾っても。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 |roq| vmq| pmz| fjv| fjg| tsh| xkw| zcq| bfd| eng| iet| ffq| see| txj| jyg| piv| lez| zmn| ffd| otj| dej| tyk| qbw| snq| wek| spa| obw| dat| qqp| uqz| idy| otz| ktp| pao| uws| ffi| bms| ali| xoo| fkg| sxa| ufv| ptn| iuf| nyc| lyv| xex| pir| wtf| tif|