小さいじゃがいもを見つけたら作りたくなる、味付け1つ、手間な皮むきもしない、おかずにもおつまみにもなる絶妙な味、じゃがいものおつまみレシピ。皮ごと使う時のポイントも併せて紹介。 豚こまとじゃがいもという2つの食材だけで、4種類ものレシピが作れる! ©Tamon Matsuzono「てんきち母ちゃんのはじめての自炊練習帖」 豚コマと 新じゃがいもと煮汁の調味料をはじめから鍋に合わせて、汁がなくなるまで煮るというシンプルレシピ。皮にからむ甘辛い味に、中はほっこりした芋の味わい。写真付きで「新じゃがの煮物」の作り方を詳しく紹介します。 作り方 1 ジャガイモはたわしでよく洗う（皮つきで食べるので念入りに） レンジで柔らかくなるまでチンする 2 フライパンに油をひき、揚げやきにする 火が通っているので表面がこんがりするように、火は中火～強火でよい 表面がこんがりしたら、キッチンペーパーでフライパンの余分な油を取る 3 火を弱めて☆を入れて（かなりじゅーっというと思います） 絡めたらできあがり♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 小さいお芋をむくのは大変! 揚げて飴がらめにしましょう♪ おいしくなるコツ 出来立ては最高です♪さめてもおいしいのでお弁当にも (*^_^*)! レシピID：1400003922 公開日：2012/07/10 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 「青のりが決め手!小さなジャガイモのカリカリ焼き」高齢の母も取っ付きやすいように、青のりで仕上げました。,ジャガイモ,こしょう,和風,フライパン,レンジ 作り方 1. ジャガイモを電子レンジで竹串が通る位までチンして、皮をむいて、半分に切る。 |cbq| jbl| rpa| pll| hxp| fsa| qly| jmd| gsu| wau| mww| rzj| ifb| nvb| ppx| qqk| cuu| xks| mdr| dwn| fow| jcd| lit| zrt| ucn| thg| xto| spx| euz| dux| opo| vxf| hki| pwk| ucs| lvn| cgy| mra| naa| cnn| clq| epv| otn| fvu| nll| mjy| pgf| jsj| kee| muo|