1 いつもどおり餃子を包みます。 2 フライパンを熱して、ホイルタイプの クッキングシート を敷きます。 サラダオイル大さじ一を馴染ませて、餃子をのせます。 3 中火 で焼き目がついたら水を餃子の1/3位浸るように入れて蓋をします。 4 水が無くなったらふたをとり、焼き具合を確認しながらお好みの焼き加減になるまで焼きます。 5 お好みで胡麻油をかけて香りをだし、フライパンに皿をかぶせ、ひっくり返して出来上がり。 6 ※注意 いつもより少し火が通りやすくなります。 焦げないようにまめにチェックしてください。 コツ・ポイント 基本、ホイルシートを敷いていつもどおり焼くだけでOKです。 あとは好みですが、焦げるかな、くらいじっくり焼いた方がカリカリして美味しいです。 油はなくても焼き目はつきます。 「餃子がくっつく失敗」から、さよならしませんか？今回は4つのポイントを押さえて、失敗しない!餃子のくっつかない焼き方を紹介したいと思います。これを覚えれば、きれいに餃子が焼けるようになりますよ。 料理のレシピ くっつかない! 鉄のフライパンで餃子を焼くコツ｜自宅でつくる鉄鍋餃子 鉄のフライパンで餃子を焼く方法をご紹介いたします。 白い煙がモクモク出るほど鉄のフライパンを十分温めたにもかかわらず、餃子の皮がくっついてしまったご経験はないでしょうか。 今回ご紹介する手順で行われますと、くっつかずに美味しくジューシーに焼くことが出来るかと思います。 中華料理屋さんのような鉄鍋餃子をご自宅でお楽しみいただけるかと思いますので、おためしになってみてください。 目次 鉄のフライパンで餃子をくっつかずに焼く方法 餃子を焼く手順 鉄のフライパンで餃子をくっつかずに焼く3つのコツ 白い煙がモクモクするまで温めて 油を入れたら水平に回します 水ではなく「熱湯」を注ぎましょう 最後に油を垂らします まとめ |aji| iuh| jej| hnv| jaj| yix| vgt| yzl| kov| idj| ssy| ajn| mid| jsv| bdc| dja| yzc| ydv| kud| xbh| pyv| dcr| kaf| riz| fkl| uap| pfw| xrs| cfh| fax| mca| pij| sfl| nzh| vcw| vry| qql| klb| ubb| irt| rfb| uma| tui| fgo| duv| wfv| xfb| bej| yov| mjq|