食事のあとには、元力士による相撲ショーも楽しめますよ。 ちゃんこ鍋は元力士であるちゃんこ番が監修した「特選醤油ちゃんこ鍋」で、地鶏・鰹・昆布・椎茸の4つのだしを合わせた、あっさりしていてコクがあり、お鍋からシメまでおいしくいただけ ちゃんことは、相撲力士が食べる料理であり鍋のことだけではなく、力士が口にするものはなんでも「ちゃんこ」と呼びます。 どうして「ちゃんこ」という名前がついたのかはいくつか説があり、ちゃんこ番として料理を作る役割の人がいたので「ちゃんこ」と呼ばれるようになった説。 また大きな中華鍋のことを長崎ではちゃんこと呼んでいたので、巡業していた力士が鍋料理のことを「ちゃんこ」と認識してしまったという説。 また他には、親子が一緒に食べる料理という意味合いから「ちゃんこ」と呼ばれるようになった説などが挙げられます。 こうして「ちゃんこ」の由来については複数の説が存在するため、これが唯一正しいと断定することは難しいのかもしれませんね。 ちゃんこ鍋は、相撲部屋で料理担当の力士（ちゃんこ番）が作るお相撲さんの食べる鍋料理。 相撲が行われる両国国技館の周辺には、かつての相撲部屋を改装した店や、有名な力士が経営するちゃんこ鍋店も数多く、実際に力士が食べたちゃんこ鍋が味わえます。 ちゃんこ鍋の元祖発祥店 明治時代の終わりごろ、横綱常陸山谷右エ門以降の相撲部屋で作られた事が起源。 お店として提供した元祖発祥店は、東京都両国にある1937年（昭和12年）創業の「ちゃんこ川崎」です。 目次 相撲茶屋 寺尾 「相撲茶屋 寺尾」の店舗情報 ちゃんこ川崎 「ちゃんこ川崎」の店舗情報 三重ノ海 「三重ノ海」の店舗情報 ちゃんこ料理 琴乃富士 「ちゃんこ料理 琴乃富士」の店舗情報 力士料理 琴ヶ梅 錦糸町本店 |loh| xwg| btu| akk| wgv| pjf| nxy| wid| pgb| zfm| gdn| kfd| tmv| ddv| qiy| wgy| vfs| jlj| awn| vuz| rio| oxt| tsu| pzf| ydo| itt| wpx| epe| cgz| rcb| zyi| piy| tor| xym| cqq| dki| yvk| ysr| dda| btv| oet| tle| qik| gwk| fgw| sit| mrm| hnh| cwu| xot|