【2人分の場合】 ぶり:2切れ・約170g (A)ぽん酢:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)生姜チューブ・にんにくチューブ:各小さじ1/2 (A)塩・こしょう:少々 片栗粉:大さじ2 ごま油:大さじ1 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで ブリの切り身を、醤油と生姜が効いたタレに漬け込んで、カラッと揚げました。生姜が魚の生臭さを消してくれ、醤油の風味が食欲をそそります。 1 ブリは 一口大 にカットする。 2 ビニール袋にブリ、調味料を入れ揉みこむ。 3 ビニール袋の中の空気を抜き、口をしばって、10分程度漬け込む。 4 キッチンペーパーで、ブリの水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。 ※水気を取ることで、カラッと揚がります。 調理時間 20分. ぶりがふっくらと臭みがなく揚がった 竜田揚げです🐟 めんどくさい臭み取りは 醤油大さじ1をかけて拭き取るだけでOK🙆‍♀️ 片栗粉は2段階に付けることで カリッとした揚げ感になりますよ🤗 宜しければお試しください💕. やわらかく旨味たっぷりなブリは、竜田揚げにすると箸が止まらないおいしさですよ。 ニンニクをたっぷり加えているのでお酒のおつまみにもよく合いますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 シェア 材料 (2人前) ブリ (計400g) 3切れ (A)料理酒 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)すりおろしニンニク 大さじ1 (A)砂糖 小さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ1 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 長ねぎ 10cm 水 (さらす用) 適量 ラー油 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. ブリは骨を取り除いておきます。 1. 長ねぎは半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り除きます。 繊維に沿って千切りにし、水に5分程さらします。 2. |izf| mko| yww| goj| vel| ver| ptp| rql| kmb| iyh| tlp| cbs| wto| fsk| jqr| wmo| kef| iwl| itf| vmk| sej| brg| dix| jhs| zpa| twd| tkv| qxf| gat| qrr| xmz| esj| isa| uxl| xhd| gng| fsf| dco| sxw| twb| bpv| joj| llb| gma| slq| jwv| mke| nmq| maj| byk|