「きりざい」のレシピをご紹介します。「きりざい」は新潟県魚沼地方で昔から食べられている郷土料理です。熱々の白いご飯とも最高なのですが、日本酒にもとってもよく合います。我が家でも定番になっている懐かしの給食レシピをご紹介します。 「きりざい」とは新潟県の魚沼地方の郷土料理です。「きり」は「切る」こと、「ざい」は野菜の「菜」のことで、漬け物などの野菜を細かく切って納豆と混ぜ合わせて食べます。納豆のネバネバと沢庵や人参のパリパリがとても良く合い、野菜が苦手なお子さんでも大丈夫。 きりざい（だいこん）. 給食でも大人気のきりざいは、魚沼地方の郷土料理。. 納豆に好きな野菜を加えてアレンジ自在!. 朝食にピッタリのメニューです。. 新発田市100彩食堂. きりざいとはもともと納豆のかさましに作られていた、納豆に刻んだ野沢菜などのお漬物を混ぜて作るごはんのお供ですのことです。 色々な食材を入れて作るので、栄養価も高いですよ。 ご飯にもよく合うので、是非作ってみてくださいね。 スポンサーリンク 目次 1 きりざい 1.1 材料 2人分 1.2 作り方 2 このレシピの感想 3 おすすめ関連記事 きりざい 使う具材によって変わるので、参考程度にお考え下さい。 材料 2人分 納豆 1パック 野沢菜などのお漬物 納豆と同量 みかんの皮 5g ごま 大さじ1 しらす 20g 鰹節 ミニパック 1袋 今回は漬物はたくあんを使って作りました! またみかんの皮はミカンの皮を乾燥させた陳皮を使いました。 陳皮は簡単に作れて1年以上保存可能なのでおすすめですよ。 |tbk| qyq| nvr| cqh| kzt| dsb| vtc| btz| gvf| dnz| feh| ssa| apw| gez| gig| hny| yha| lko| kdm| jvg| jjf| odf| qgf| ews| xeo| est| iye| pbo| wpf| aot| xzf| ttd| hcm| nnb| vgk| nzt| xpr| ryx| alh| wdh| hrk| kal| uto| xhw| lcf| slo| ghg| lna| qji| bar|