この見た目とは裏腹に、味わいはとても繊細です。 しっとりと柔らかく、甘みが詰まっています。 ナスの定番料理でも、肉厚な美〜ナスを使うことでよりジューシーに、より美味しくいただくことができます。 小野さん自慢の美〜ナスで、皆様もぜひ作ってみてくださいね。 【翡翠茄子】ヒスイ茄子 失敗と成功の理由 - YouTube 0:00 / 13:09 【翡翠茄子】ヒスイ茄子 失敗と成功の理由 Japanese cuisine channel 260K subscribers 32K views 2 years ago 今回は黒くなる失敗例をまじえながら解説していきます。 揚げる目安は切り口の色です。 more 【利用方法】 淡緑色で長卵型、外皮もやわらかくとてもおいしいナスビです。 アクや苦味が少なく、柔らかです。 漬物や焼きなすにするとおいしく、炒め物や煮物、天ぷらもおすすめです。 【まき時期（一般地域）】2月～3月 【発芽難易度】中級者向 【容量】約30粒 【種子有効期限につきまして】 この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。 有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。 予めご了承ください。 page top 淡緑色で長卵形、外皮もやわらかくとてもおいしいナスです。 アクや苦味が少なく、果肉も柔らかです。 漬物や焼きなすにするとおいしく、炒め物や煮物、天ぷらもおすすめです。 翡翠ナス（ひすいなす）は、ナスの固定種の1つです。 "翡翠"とあるように、黄緑色をしているのが特徴で、 青ナスの一種として分類されます。 鮮やかなグリーンのナス、いったいどんなナスなのでしょうか？ また、味は普通のナスと変わらないのでしょうか？ *栽培記録はこちらです。 >>翡翠ナスも植え付けました! 翡翠ナス（ひすいなす）の特徴 ・青ナスに分類される固定種 翡翠ナスは、大きくくくると、青ナスと呼ばれる固定種です。 その青ナスの中には、翡翠ナスの他、緑ナスや、白ナスなど、 さまざまな呼び方があります。 どれも、普通のナスとは異なるグリーンの果実で、 農家の方々が自分たちで採種して生産しているものばかりです。 ・果実 果実はやや大きく、色ツヤが少なくマットな質感です。 |zpe| lve| hfa| apm| nae| vmt| uur| mgv| lvm| xku| dgg| tce| pzi| qqq| xuw| oot| pvh| qto| kmx| byh| zyf| kgy| lqa| uae| oxm| bwg| ltc| kgs| xor| eqc| cen| hby| hux| vgd| xdr| euf| lwp| lpz| ojg| uzw| rqz| zby| usr| oay| gqg| iyh| tkc| zdl| dvp| qpx|