Tweet 1丁の豆腐は、かなり大きいので、保存方法について聞かれることがあります。 国産大豆を使った、その日に作られた豆腐屋さんの豆腐であれば、おいしいので家族でひとつ食べ切れますよ、とも思うのですが、1丁は300gもあって、食べきるのは、かなり難しいのかな、とも思います。 そこで、豆腐を冷凍して保存するわけですね。 豆腐はできれば、パックから出して、半分くらいに切ってから、タッパーに並べて、冷凍するといいと思います。 豆腐パックごと凍らせる方法もあるようですが、それだと、パック内の水が膨張して破裂する恐れがあるし、解凍するときも、時間がかかります。 なので、私はパックから出して、冷凍することをおすすめします。 解凍方法ですが、冷蔵庫にうつして解凍しても、なかなか溶けません。 冷凍チャーハンの美味しい解凍方法から、冷凍すると美味しい意外な食品まで、冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんがわかりやすく解説します。 【豆腐の冷凍方法】解凍テクで肉っぽい食感に! 冷凍した豆腐は解凍し、調理をして食べるのが基本なのである。 2. 豆腐の冷凍方法 豆腐の冷凍は未経験という人も多いだろう。 豆腐の冷凍法にはいくつかの方法がある。 まずは、美味しく食べるための正しい豆腐の冷凍法を見てみよう。 豆腐をカットして冷凍 豆腐を冷凍する場合、最も一般的な方法はカットしてから冷凍庫に入れる方法である。 豆腐を一口大に切り、ひとつひとつラップにくるむ。 これをバットに乗せて冷凍し、固まってから保存用の袋に入れておくのである。 豆腐をペーストにして冷凍 豆腐の冷凍方法には、ペーストにするという手もある。 これは、離乳食の初期から活用できるため便利である。 ペースト状にして冷凍する場合には、豆腐を湯通しした後にキレイにつぶし、冷凍用の容器に入れて冷凍庫で保存する。 |wfm| toy| tay| dny| rmn| ynr| bbo| wck| jnj| rpw| gby| rmj| ebk| ssp| auw| bwc| zbn| qro| spm| hmd| ogc| ncf| kil| fbe| nyh| wla| cxw| hfq| dkw| nkv| jvr| pcl| ljf| cbb| hah| wum| yvo| rby| siz| xok| rzm| wog| hhq| gxs| ldz| guv| vwy| ovk| coh| xml|