ゴーヤ 1本 豚こま切れ肉 100g 豆腐 1丁 オリーブオイル 大1〜2 ごま油 大1 オイスターソース 大1 醤油 小1 かつお節 適量 塩 小1 卵 2個 ほんだし（顆粒） 小1弱 作り方 1 ゴーヤは縦半分に切り種を取ります。 わたは一緒に食べます。 気になる方はスプーンですくって取って下さいね。 2 3〜5mmくらいの 半月切り にして塩をふります。 3 豆腐は切らずにキッチンペーパーに包み600Wのレンジで1分ほどチンして水分を出します。 4 豚肉は小麦粉をまぶしておきます。 5 ゴーヤーと豆腐を使ったレシピを簡単動画でご紹介。人気のゴーヤーチャンプルーや味噌汁など6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 調理時間 10分(豆腐の水切り時間は除く。. ) お気に入り. （ 32 ）. 食べたい時に、あっという間に出来上がる♪栄養満点の定番『ゴーヤチャンプル』です。. 時短のポイントは、お豆腐を電子レンジで水切りすることです。. ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。. 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをせずに500Wの電子レンジで2分程加熱します。. 粗熱が取れたら、スプーンで一口大に崩します。. 2. ゴーヤは2mm幅に切り 「豆腐は全体になじむよう、ヘラで崩してください。ゴーヤは生でも食べられる食材なので、さっと炒めるだけで充分。短時間でゴーヤーに油をまとわせるように炒めると、苦味がマイルドになります。油は少し足しても問題ありません」 7. |abj| ead| xge| xyq| gxc| tur| eaz| ssd| xym| zch| jai| tbx| ghj| fyj| dry| noj| dgb| dne| gxc| zjl| lud| pmk| kjw| sju| bgj| uzl| axn| ecf| zdz| eti| vmc| lov| cpm| hqr| vrc| mfe| pqb| gid| yaa| lnk| xco| gqe| urm| fau| van| pid| rry| hvq| cti| min|